Manuelina Vini

La Bodega

La bodega Manuelina está situada en la localidad de Santa Maria della Versa, en el corazón de la región vinícola del Oltrepò Pavese. La historia de la bodega se remonta a la primera mitad del siglo XX, cuando Luigi Achilli y su hermano Guido decidieron producir vino no solo para su propia familia y amigos, sino también con fines comerciales. ¡Así nació la bodega Achilli Luigi ! El éxito llegó pronto y mucha gente de la ciudad acudía a la bodega los fines de semana para comprar vinos Achilli, especialmente vino a granel.

Una visión para el futuro

Desde entonces, la bodega Achilli ha experimentado un desarrollo constante, guiado siempre por la dedicación al trabajo de la familia y la cuidadosa selección de las mejores uvas para garantizar una producción de vino de alta calidad. Luigi Achilli inculcó su gran pasión a sus hijos Paolo y Antonio, quienes contribuyeron a la modernización de la bodega cada uno con su propia actitud y experiencia.

Recientemente, hemos cambiado el nombre de la bodega de Achilli Luigi a Azienda Agricola Manuelina para no confundirla con las otras bodegas Achilli presentes en la zona de Santa Maria della Versa. Así, hemos registrado un nombre sencillo con una conexión con nuestra familia (Manuela es una de las hijas de Paolo). Hoy, la bodega Manuelina posee alrededor de 22 hectáreas de viñedos propios y cultiva, produce y embotella sus vinos por su cuenta, tratando siempre de hacer lo mejor posible para satisfacer a sus clientes.

La vid es una planta generosa que recompensa con frutos únicos y preciosos el trabajo de quienes la cultivan conociendo todos sus secretos. La pasión de nuestra familia por este trabajo es nuestro ingrediente extra y por eso estamos seguros de ofrecerte vinos con un carácter especial. Te garantizamos que una botella de Manuelina está elaborada con el máximo cuidado en cada etapa de la producción y con toda la sabiduría que nos dan años de experiencia. Siempre nos esforzamos por ofrecerte lo mejor.

Viticultura

Cultivamos nuestros viñedos siguiendo un compromiso ecológico: uso extremadamente limitado de fungicidas, fertilizantes orgánicos para una gestión sostenible del suelo, poda corta de las viñas y pastoreo natural de los viñedos. Las uvas se cosechan a mano y luego se prensan suavemente. Utilizamos las técnicas más adecuadas para realzar el carácter varietal de cada vino. Utilizamos tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para garantizar los mejores estándares de higiene en el proceso de vinificación.