Orchard Winery

El motivo de la bodega

El proyecto "ORCHARD" es un paso hacia la viticultura del mañana, escuchando pacientemente el eco del pasado y, en particular, las raíces familiares ancladas en la vid, el respeto por el suelo y la biodiversidad. Un proyecto sin fin, como sus zumos, que hay que degustar una y otra vez.

El proyecto “ORCHARD” nació de una voluntad natural de (re)proliferar una noble diversidad en el viñedo… un verdadero “Weingarten”, siguiendo la traducción literal de “huerto de vino”.

La historia detrás del nombre del huerto

El nombre "ORCHARD" es aún más simbólico, ya que la localidad donde creció el viticultor se llama "Am GrousseBongert", es decir, "Au grand verger". Desde hace mucho tiempo, las generaciones de viticultores han valorado el papel del mantenimiento de setos y árboles frutales en sus parcelas, lo que permite a su hija ir más allá: un retorno a la diversidad de cosechas, paisajes para el bienestar de la fauna y la flora, pero también del hombre.

El estilo de vida en Orchard

En la bodega, la elaboración del vino se centra en lo esencial: la uva, sea cual sea la nobleza (o no) de la variedad, su flora autóctona y, en el mejor de los casos, la intervención humana reducida al mínimo. Los vinos “ORCHARD” enfatizan las características innatas de su terroir. No buscan el oportunismo de lo “mejor”, sino la particularidad e individualidad de la localidad, con sobriedad y franqueza. La gama de vinos nace del humor vivaz del vinicultor, a la vez diverso y auténtico, al igual que la región vinícola del Mosela en Luxemburgo.