Bodega verificada
Compartir
+2
Bodega verificada
Los viñedos de Vigneti Cenci se encuentran en Colonia, en la zona de Franciacorta , y se extienden a los pies del Monte Orfano, un espléndido promontorio que acuna nuestras vides y aporta carácter a nuestras uvas.
Monte Orfano está orientado al sur y se beneficia de un subsuelo mineral, lo que lo convierte en el terroir perfecto para la maduración de nuestras uvas Pinot Bianco, la joya de la corona de nuestra bodega.
Es el terroir de Monte Orfano el que siempre ha garantizado a nuestros vinos su distintiva calidad mineral y su sabor a fruta madura, complementado por sus aromas frescos y afrutados.
Utilizamos únicamente azúcar de uva natural durante la primera y la segunda fermentación, lo que permite que nuestras uvas alcancen el nivel perfecto de madurez fenólica, para que podamos llevar todos los espléndidos aromas de nuestras vides directamente a su mesa.
La Boscaiola, una finca del siglo XVII en el corazón de Franciacorta.
Este lugar siempre ha sido el hogar de vinos con alma.
La historia reciente de La Boscaiola, bajo la guía de la familia Cenci, se remonta a 1960, cuando Nelson Cenci, médico y escritor que sirvió en el Cuerpo Alpino de Italia, se hizo cargo de la finca y de sus viñedos semiabandonados, devolviéndoles su antiguo esplendor y sentando las bases para la producción de los vinos Vigneti Cenci por los que la finca es conocida hasta el día de hoy.
Desde hace más de 30 años damos vida a nuestros vinos cuidando hasta el más mínimo detalle: el paisaje, la vendimia y la larga y lenta crianza sobre lías.
Nuestro amor por la tierra también se evidencia en cómo permitimos que nuestros vinos saquen lo mejor de ella, con un método que utiliza únicamente azúcares naturales de uva.
En las casi seis hectáreas de la finca se cultivan tres variedades de uva: Chardonnay , en varios clones de uva, Pinot Bianco , cultivada en el viñedo centenario que rodea la finca, y Pinot Nero . Cada año se producen alrededor de 45.000 botellas de Franciacorta, que, por supuesto, se dividen en siete mezclas diferentes.
Para nuestros vinos Franciacorta se utiliza exclusivamente azúcar de uva natural.
Via Riccafana, 19, Cologne, 25033, BS, Italy
La Bodega Vigneti Cenci tiene su propia empresa agrícola: La Boscaiola
La Bodega Vigneti Cenci tiene su propia empresa agrícola: La Boscaiola
La Bodega Vigneti Cenci tiene su propia empresa agrícola: La Boscaiola
La Bodega Vigneti Cenci tiene su propia empresa agrícola: La Boscaiola
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Vigneti Cenci Winery.
Escribe una reseñaFranciacorta de Chardonnay y Pinot Blanc. Muchas explicaciones sobre la elaboración de este fantástico Franciacorta, excelente cata.
Reseña proporcionada por Google
Maurizio, el propietario, nos mostró a mi novia y a mí todo el viñedo y nos explicó detalladamente todo el progreso de la elaboración del vino. Un recorrido con 3 copas de vino Franciacorta cuesta 30 € por persona. Se lo recomendaríamos a cualquiera que se aloje aquí en la región. Maurizio fue muy amable con nosotros y respondió todas las preguntas que teníamos sobre el vino. Me encantó.
Reseña proporcionada por Google
Hermosa vista al viñedo y bodega. Seguido de una degustación cuidadosamente guiada. La dueña nos involucró con su pasión y la hermosa historia de su familia. Experiencia para probar
Reseña proporcionada por Google
Una realidad realmente sorprendente, sencilla y genuina. La propietaria es verdaderamente apreciable en su amabilidad, pero el vino es algo que va más allá, algo que puede sorprender gratamente. Excelente relación calidad-precio, espero tener la oportunidad de volver.
Reseña proporcionada por Google
No es fácil verla desde fuera, pero la bodega se encuentra dentro de una preciosa masía histórica, que perteneció al abuelo de Maurizio. También es posible degustar sus vinos en el exterior, ya que cuentan con un amplio porche. ¡Maurizio y su madre te recibirán con gran hospitalidad y amabilidad! Su Franciacorta cuvee satin brut es simple magia, ¡definitivamente volveremos!
Reseña proporcionada por Google
Únase ahora a nuestro boletín para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar el tour de vinos perfecto
