De la región vinícola de Rheingau, los mejores vinos
La Weingut Georg Müller Stiftung de Hattenheim es una bodega situada en la zona vitivinícola de Rheingau. Es miembro de la Asociación Alemana de Bodegas de Calidad y Prädikat (VDP). Georg Müller fundó la bodega a finales del siglo XIX. La bodega aprovecha todas las oportunidades para mejorar la calidad del vino y todas las decisiones se toman exclusivamente en función de la calidad del mismo. También se da prioridad a la protección de las uvas en todas las etapas, ya sea en el viñedo o más tarde en el proceso de elaboración del vino. Desde entonces, se ha seguido apoyando el camino natural de las uvas hacia el vino, interviniendo solo cuando es necesario.
Viñedo perfecto para variedades de uva.
La bodega cuenta con una superficie de viñedo de 8,3 hectáreas, con una edad media de las viñas de más de 25 años, y la finca ha sido certificada como viñedo de primer crecimiento. Esta categoría de vino se introdujo con la cosecha de 2007. Solo se utilizan viñedos excepcionales para crear estos vinos distintivos y llenos de carácter. Este sitio ofrece una descripción general de los mejores lugares en Hattenheim, Hallgarten, Oestrich y Assmannshausen. El tipo de uva más común es el Riesling, que representa más del 80% del total, seguido de las variedades de uva tinta Pinot Noir y Pinot Noir, que representan cada una el 10%. El resto se divide entre las variedades Müller-Thurgau, Ehrenfelser y Auxerrois. Los viñedos de la Fundación Georg Müller se cultivan de acuerdo con las normas de la viticultura integrada y ecológicamente responsable.
La promesa de calidad en cada botella de vino
La bodega está convencida de que los vinos de alta calidad solo se pueden producir mediante un trabajo intenso y bien planificado del viñedo, con énfasis en la biodiversidad, los suelos vivos y ricos en humus y el equilibrio natural. Esto, junto con las viñas cuidadas a mano, permite la producción de uvas sueltas, completamente maduras y fragantes. El resultado final es un vino memorable con carácter, complejidad y origen. La bodega siempre ha producido vinos de alta calidad respetando el medio ambiente, la cultura y a los demás seres humanos mediante el uso de métodos "antiguos" y "modernos".
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