4 DO's Wine Tasting at Parés Baltà

Gabi fue una guía excepcional en todo el viñedo, y ¡madre mía!, qué vinos tan maravillosos. En serio, sus vinos son increíbles y tenéis que ir.

Era nuestra primera vez en Cataluña y queríamos explorar bodegas locales. Nos alegramos mucho de haber elegido Parés Baltà, ya que la visita fue estupenda de principio a fin. Fue una experiencia increíble degustar la variedad de vinos que ofrecen: desde el famoso cava, vinos de variedades antiguas, vinos naturales, ¡y mucho más! Un agradecimiento especial a Carlos, que demostró un gran conocimiento no solo sobre la elaboración del vino, sino también sobre la gastronomía local. Sin duda, nos encantaría volver.

Éramos un grupo de 15 personas y se adaptaron sin problema. Nuestra guía, María, y el resto del personal fueron muy amables, atentos y expertos. Tras un recorrido muy informativo de 45 minutos por la bodega y sus procesos, pasamos el resto del tiempo catando 8 cavas y vinos en un comedor privado con embutidos, quesos, panes, aceite de oliva, etc. María nos describió cada vino antes de abrirlo y nos explicó los perfiles de sabor mientras lo probábamos. ¡Fue una experiencia realmente perfecta!