Bodega verificada
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Bodega verificada
Somos una bodega familiar con una larga tradición vitivinícola cuyos orígenes se remontan al año 1790, cuando se establecieron los primeros viñedos en nuestras fincas del Penedès, situadas a tan solo 30 km de la costa mediterránea y de Barcelona. Nuestro objetivo es cuidar nuestros viñedos de la mejor manera que sabemos para crear vinos y cavas ecológicos llenos de expresión y esencia de nuestra tierra. Una tierra que desde hace siglos se ha dedicado al cultivo de la vid.
Nuestra pasión por la naturaleza ha sido siempre el motor principal para cultivar nuestras viñas de forma ecológica, certificada desde 2002, y biodinámica desde 2012. Nuestras fincas se benefician de una rica biodiversidad gracias a los diferentes métodos de cultivo y fertilización que practicamos. Contamos con nuestro propio rebaño de ovejas para fertilizar el suelo y alimentar la tierra. Cuidamos y empleamos con esmero nuestras propias colmenas para encargarnos del proceso de polinización y ayudarnos a reforzar el Mediterráneo.
Visitar la bodega Parés Balta es hacer un viaje a uno de los rincones más bonitos del Penedés. Tanto si tu visita es para disfrutar y divertirse, para profundizar en el vino o para enriquecer tu colección de vinos, tenemos una experiencia que te hará sentir como en casa. Catas cuidadosamente definidas, maridajes de vino y cava con chocolate o queso, recorridos en 4×4 por las comarcas más rústicas del Penedés, paseos por los viñedos y catas en el patio familiar son algunas de nuestras propuestas.
Parés Baltà Wines & Cava, Masia Can Balta, Pacs del Penedès, Barcelona 08796, Spain
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Parés Baltà Winery.
Escribe una reseñaUna experiencia muy recomendable. Visita guiada con el muy amable Carles. Hizo la visita muy amena y disfrutamos de una cata de vinos y quesos buenísima.
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Fantásticos vinos y cavas de cultivo biodinámico🤌🏼 Después de un extenso recorrido por el viñedo y la bodega, pudimos disfrutar de unas catas en el soleado patio de la bodega...en definitiva una gran experiencia.
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Experiencia totalmente recomendable! Hemos hecho muchas visitas y maridajes y la de Parés Baltà ha superado con creces las expectativas. A destacar nuestro guía y somelier Carlos. Nos hizo una visita muy amena y aprendimos mucho durante el maridaje, resolvió todas nuestras dudas. Volveremos sin duda!
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Nos ha encantado la visita con la cata de vinos y cava. Julia ha sido nuestra guía, ha estado muy acertada durante la cata y ha sido una guía muy agradable durante la visita, ha hecho que sea una visita muy especial. Seguramente volveremos a repetir. Gracias Julia por la atención que nos has brindado. ✨💕
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Quiero agradecer enormemente al equipo de Pares Balta por hacer que mi experiencia y mi recorrido fueran tan maravillosos. Me enteré de sus vinos porque se venden en mi tienda de vinos local en Brooklyn, Nueva York. La dueña de la tienda de vinos (Jannette) sabía que viajaría a Barcelona para ampliar mis conocimientos sobre vinos, así que me recomendó Pares Balta. Fue un placer visitarlos porque todos hicieron todo lo posible para que mi experiencia fuera cómoda. Si vienes del centro de la ciudad, el viaje es bastante sencillo. Al llegar, me recibió Florence, quien me dio un recorrido completo por cada área de todas las viñas (cultivan 18 variedades, ¡lo cual me pareció impresionante!). Me contó un poco de la historia de las uvas (algunas son nativas de la zona), el terroir, el suelo y sus prácticas biodinámicas. Luego, entramos en la bodega y pude aprender un poco más sobre la producción de sus vinos y mezclas. La degustación fue fantástica. Los cavas son deliciosos y me aseguré de llevarme una botella de regreso a mi hotel. Uno de los propietarios, Joan, también vino a saludarnos. Fue muy agradable pasar un rato con ambos. Me sentí como si estuviera charlando con viejos amigos a los que no había visto en mucho tiempo. En general, fue una experiencia cálida y acogedora. Espero volver a visitarlos pronto. A la familia Pares Balta: muchas gracias por su hospitalidad. ¡Saludos!
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