Descubra los sabores de la Toscana en Poggio Borgoni
Únete a nuestros chefs en un viaje culinario inmersivo donde la tradición, el sabor y el encanto toscano se fusionan. Aprende a preparar auténticos platos toscanos, desde pasta hecha a mano hasta salsas ricas y aromáticas, con los ingredientes más frescos de origen local.
Esta experiencia inolvidable se desarrolla en nuestro acogedor restaurante, con la opción de disfrutar de un almuerzo en nuestra terraza panorámica, con impresionantes vistas de la campiña toscana. Cada plato que prepare se maridará con maestría con una degustación de nuestros vinos de la finca, realzando cada bocado.
Para un entorno aún más único, también puede optar por disfrutar de esta experiencia en nuestra encantadora bodega histórica.
Ya sea que te apasione la comida, el vino o ambos, Poggio Borgoni te invita a despertar tus sentidos y crear recuerdos duraderos en el corazón de la Toscana.
Ven y experimenta el alma de la Toscana con nosotros.
Via Cassia Per Siena 35, 50026 San Casciano in Val di Pesa città metropolitana di Firenze, Italia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantina Poggio Borgoni.
Escribe una reseñaNos alojamos aquí y cenamos en el restaurante 2 de 3 noches pidiendo platos completamente diferentes cada vez. Todo estuvo bien, no te puedes equivocar. Hay una mezcla de cocina toscana tradicional, un par de clásicos no toscanos y algunas opciones más divertidas que no se ven en algunos de los otros restaurantes toscanos cercanos con mucho tráfico turístico. Claudia fue una mesera/anfitriona fantástica y de hecho nos encontramos con ella en su noche libre en el otro mejor restaurante de la zona. Todos los vinos son muy buenos: un IGT joven, un Chianti sin roble y riserva con un ligero tono de roble de 1 año en barricas, y tenemos la intención de enviar una caja a casa.
Reseña proporcionada por Google
Poggio Borgoni es una bodega que supera todas las expectativas, no sólo por su extraordinaria ubicación inmersa en las colinas toscanas, sino sobre todo por sus vinos. Un Chianti cálido y envolvente, que te mima desde el primer sorbo... ¡realmente vale la pena probarlo!
Reseña proporcionada por Google
BORROMEO 2016 – POGGIO BORGONI La antigua bodega Poggio Borgoni está situada en el corazón del Chianti Classico, en las colinas del río Pesa y precisamente en San Casciano in Val di Pesa, una de las zonas italianas históricamente más adecuadas para la viticultura. Junto al protagonista indiscutible Sangiovese, se cultiva la cepa Merlot, que se utiliza en el ensamblaje de los tres vinos producidos, entre alberese mezclado con arcilla. Borromeo 2017 Chianti Classico Riserva 🍇 Sangiovese 90% y Merlot 10%. 👨🌾Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de hormigón. 24 meses en barricas de roble francés. 👀Rojo rubí intenso. 👃Se abre con rosa y cereza, iris y ciruela, cedro y vainilla; notas de hierbas aromáticas y especias; Nota terrosa de hojas secas y trufa. 👅Un sorbo de buena estructura, cálido y suave, con taninos integrados y suaves. Largo cierre de sotobosque. 🍳Pappardelle con jabalí o filete florentino.
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