En el pintoresco paisaje de Monferrato, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, se encuentra el renombrado Castello di Uviglie. Ubicado en el corazón de Rosignano Monferrato, esta histórica bodega piamontesa es donde la familia Bonzano ha hecho realidad su visión vitivinícola, cultivando su pasión por el vino día tras día.
Esta experiencia vinícola le llevará a recorrer las antiguas canteras de Pietra da Cantoni, que antaño se utilizaban para la extracción de piedra y que ahora se han transformado en bodegas de crianza con un ambiente único, así como la bodega de producción, donde descubrirá los métodos y las técnicas que hay detrás del proceso de elaboración del vino.
La visita incluye una deliciosa degustación de cinco vinos (5 cl cada uno), maridados con una selección de quesos y embutidos locales, que ofrecen una auténtica muestra de la región.













