Cantine Castello di Uviglie
Piamonte, Italia
Recomendaciones de los huéspedes
Los visitantes recomiendan frecuentemente esta bodega por sus experiencias memorables
Descubra la historia, la tradición y la sostenibilidad en Cantina Castello di Uviglie
Preservando la historia a través de nuestros viñedos
En Cantina Castello di Uviglie, nos dedicamos a preservar algunos de los viñedos más antiguos del Piamonte, con edades que oscilan entre los 20 y los 60 años. Estos viñedos son vitales para nuestro patrimonio, produciendo vinos excepcionales que reflejan su carácter único. Al cuidar estas vides, preservamos la autenticidad de nuestros vinos y su profunda conexión con la tierra. Nos consideramos custodios de este ecosistema, comprometidos con la protección de su biodiversidad y policultivo para las generaciones futuras.
Prácticas de vinificación sostenible
Con 120 hectáreas, 45 de ellas dedicadas a viñedos, nuestra bodega produce 100.000 botellas al año, cumpliendo con todos los estándares de sostenibilidad bajo las certificaciones SQNPI y Equalitas. Este compromiso refleja nuestra dedicación a una viticultura responsable con el medio ambiente, preservando la integridad de nuestros vinos. Cada botella encierra no solo la rica historia de nuestra tierra, sino también la promesa de un futuro sostenible.
Una experiencia sensorial única
Acompáñenos a una cata privada en un entorno tranquilo donde la tradición, la naturaleza y el sabor se fusionan. Visite las antiguas canteras de piedra de Cantoni —dos kilómetros de túneles reconvertidos en vino— junto a nuestra histórica bodega. Nuestras catas guiadas incluyen una selección de exquisiteces locales o maridajes refinados elaborados por nuestro chef, inspirados en ingredientes de temporada y los sabores del Monferrato.
Horas de visita
- Lunes
- 09:00 – 17:30
- Martes
- 09:00 – 17:30
- Miércoles
- 09:00 – 17:30
- Jueves
- 09:00 – 17:30
- Viernes
- 09:00 – 17:30
- Sábado
- 10:00 – 18:00
- Domingo
- 10:00 – 18:00
Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas
Tipos de vino
Variedades de uva
Experiencias
3 experiencias disponibles

Introducción a Monferrato | Castillo de Uviglie
Experimente el arte de la elaboración del vino en Castello di Uviglie en Piamonte

El estilo Castello di Uviglie: recorrido por las antiguas canteras de Pietra da Cantoni, visita a la bodega y degustación
Más información sobre Cantine Castello di Uviglie
DIRECCIÓN
Strada Castello D'uviglie 73b, 15030 Rosignano Monferrato Alessandria, Italy
Testimonios
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Preguntas frecuentes sobre Cantine Castello di Uviglie
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