Este recorrido es una experiencia inmersiva en la estructura y la historia de Casaloste, desde la historia de la casa que data de 1200 hasta el encuentro con Giovanni y Emilia en 1992.
Descubriremos los primeros años de la bodega, con un profundo conocimiento de la filosofía y la visión de Giovanni, luego nos detendremos en los viñedos para aprender más sobre los años de enfoque de sostenibilidad en curso. La última parada será dentro de la sala de barricas antiguas y modernas para hablar sobre el proceso de elaboración y envejecimiento del vino. El recorrido finalizará con la degustación de 4 vinos de nuestra gama. Explorarás la historia de las categorías Chianti Classico, las anécdotas detrás de nuestras etiquetas únicas y las notas de cata relativas. A pedido, es posible degustar la producción de Casaloste de Aceite de Oliva Virgen Extra y Grappa.
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Via Montagliari 32, Panzano In Chianti, 50022, Tuscany/ Firenze, Italy
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