Tintos de identidad: cata en una villa veneciana

En el encantador ambiente de este histórico hostal situado en las colinas del Val d'Illasi, le invitamos a vivir una degustación que muestra las expresiones más emblemáticas de nuestros vinos.

Si el tiempo lo permite, el viaje comienza con un breve paseo por el viñedo de Precastio, una parcela de tierra rica en historia, donde las vides crecen en armonía con el ritmo de las estaciones y la sabiduría del pasado.

La cata continúa dentro de la villa con tres vinos, cada uno una historia en una copa:

Ripàso – Un tinto profundo y envolvente, nacido del método tradicional “ripasso” con pieles de uva Amarone.

La Roara – Nuestro Rosso Veronese, elaborado con uvas locales resistentes a las enfermedades, secadas mediante el método appassimento, un verdadero reflejo de nuestro trabajo en el viñedo y la bodega.

Tano – Nuestro Amarone della Valpolicella, buque insignia de nuestra bodega, concluyendo la cata con un final persistente e inolvidable.

Cada copa estará acompañada de una narración guiada, revelando nuestro proceso de elaboración, filosofía y las características únicas que hacen de cada vino una experiencia distintiva.