Esta experiencia de cata comienza en nuestra sala de degustación con una breve introducción sobre la zona de Prosecco a través de una descripción de su denominación, su método de producción y el talento de la zona exclusiva de Cartizze. La experiencia continúa con una descripción sensorial detallada de nuestros 4 vinos espumosos Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
– VALDOBBIADENO SUPERIORE DI Cartizze BRUT (5 g/L)
– VALDOBBIADENO SUPERIORE DI Cartizze SECO (20 g/L)
– VALDOBBIADENO SUPERIORE DI Cartizze BIO EXTRA BRUT (2 g/L)
– VALDOBBIADENO SUPERIORE DI Cartizze BIO EXTRA SECO (13 g/L)
Se ofrecerán algunos aperitivos para acompañar los vinos: palitos de pan salados, dos tipos de quesos, Grana Padano DOP y Piave DOP, y una tarta dulce local.
El recorrido continúa en nuestra zona de producción, donde los guías le explicarán nuestro método de vinificación en tanques de hormigón y acero inoxidable. El recorrido finaliza con un breve paseo por nuestro viñedo, donde podrá aprender algunas nociones sobre las viñas centenarias y el cultivo ORGÁNICO. Llegará a nuestro mirador panorámico para tomar una hermosa foto de las colinas de Prosecco, ahora Patrimonio de la Unesco.













