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Ca' Bruzzo está abierto los 7 días de la semana, con cita previa. Nuestro recorrido comienza con un paseo por los viñedos con el enólogo, donde se explican los estilos de poda, injerto, métodos de plantación y variedades de clones. También se divulga la composición geológica del suelo y la historia de la región. Los invitados aprenden sobre los métodos de cultivo orgánico y el tratamiento ecocompatible de la biosfera, y exactamente cómo crea una defensa natural contra plagas y ataques fúngicos/microbianos.
A continuación, pasamos a la bodega de barricas, donde se catan 6 vinos con maridajes seleccionados. Durante la cata, se explica a los invitados todo el proceso de elaboración del vino, desde la uva hasta la barrica y la botella, explicando las técnicas de fermentación, el trasiego y la aireación, y el proceso de envejecimiento en barrica. Se comentan las técnicas de producción en barricas de roble, las diferencias geográficas entre las maderas y la historia de la tonelería. También se catan los vinos directamente de la barrica, para que los invitados puedan ver la evolución natural del vino en curso. Se anima a los invitados a hacer preguntas si tienen alguna curiosidad sobre el mundo de la elaboración del vino.
La bodega también cuenta con una galería de arte, donde se exhiben pinturas y acuarelas creadas por la esposa del enólogo, la artista Sabrina Lamonica.
Los visitantes podrán adquirir vino y cuadros al finalizar la visita. Reserve su visita fácilmente a través de www.winetourism.com.
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Ca' Bruzzo Family Vineyards.
Escribe una reseña¡Qué momento tan maravilloso con mi familia! Allen y su esposa fueron muy amables y comprensivos. Tuvimos que cambiar la hora de nuestra reserva y nos ayudaron. Cuando llegamos, todo estaba preparado. Allen hablaba inglés, español e italiano. Son personas con mucho talento, una historia y una vida preciosas. ¡Un 10/10! Los recomiendo a todos.
Visitamos Ca' Bruzzo mientras pasábamos tiempo con nuestra hija, quien está asignada a la 173.ª Brigada Aerotransportada. Como familia militar que lleva más de una década viviendo en Europa, hemos tenido la suerte de conocer muchas bodegas, pero esta fue sin duda una de las mejores. Desde el principio, la experiencia fue cálida y personal. Llamamos a la esposa del dueño y ella inmediatamente organizó una visita para nosotros el mismo día. Al llegar, el dueño de la viña nos recibió como a un miembro de la familia. Nos guió por las viñas, tomándose el tiempo de explicarnos cada variedad de uva, desde las centenarias que ha cuidado con esmero hasta las nuevas plantaciones de menos de dos años. Su conocimiento era inagotable, pero lo compartió de una manera accesible y cautivadora. No hubo una sola pregunta que no pudiera responder con experiencia y pasión. La cata maridó a la perfección con quesos y embutidos locales que complementaron a la perfección cada vino. Era evidente que cada detalle había sido cuidadosamente preparado. El pequeño y pintoresco viñedo también tenía su propio encanto: el cachorro juguetón y los gatos amigables que viven allí nos hicieron sentir aún más como en casa. Lo que más impresionó fue la historia personal detrás del vino. El propietario se mudó a Italia a los 15 años y desde entonces se ha convertido en un verdadero maestro de su oficio. Personifica la vinificación "de la viña a la copa", y eso se nota en cada sorbo. Esta visita fue más que una simple cata: fue una experiencia educativa, una experiencia y una conexión profunda. Para cualquiera en la zona de Vicenza, Ca' Bruzzo es la crème de la crème de las experiencias vitivinícolas.
Experiencia especial con deliciosos vinos. ¡Alan Bruzzo es un anfitrión muy amable!
Reseña proporcionada por Google
Tuvimos una gran experiencia en el viñedo. Hicimos un lindo recorrido por los campos de uva, conocimos la historia de la bodega y el viñedo, y pudimos probar algunos de los excelentes vinos que elaboran, con un excelente maridaje de pequeños aperitivos. En general, fue una gran experiencia, ¡muy recomendable!
Reseña proporcionada por Google
Experiencia maravillosa y relajante en esta encantadora bodega familiar. Nuestro anfitrión fue acogedor, amable y nos hizo una gran presentación, contando la historia del viñedo, explicaciones sobre cómo se cultivan las uvas y una generosa degustación. Disfrutamos mucho de nuestro tiempo y conversación. Lo recomiendo encarecidamente y el vino es orgánico.
Reseña proporcionada por Google
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