Ca' Bruzzo Family Vineyards
Véneto, Italia
Recomendaciones de los huéspedes
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Una bodega familiar en el fondo
Filosofía de La Bodega
El viñedo Ca'Bruzzo está situado en la provincia de Vicenza, en el noreste de Italia, equidistante de Venecia y Verona, en las hermosas colinas de Colli Berici. En estos exuberantes viñedos de laderas se cultivan cinco variedades de uvas para una producción total de no más de 20.000 botellas de vino. Los Bruzzo se encargan personalmente de todos los aspectos de la elaboración del vino. Aldo, su esposa Sarah Wallace y su hijo Alan comenzaron a operar esta pequeña granja orgánica en 1985. Ahora la llevan a cabo Alan Bruzzo y su esposa Sabrina Lamonica. El carácter de estos vinos se crea en los campos, donde el enólogo poda a mano cada vid, creando la dirección elegida para el desarrollo de la fruta para ese año en particular.
Ésta es la filosofía central de la tradición vinícola de Ca'Bruzzo.
De las tierras que aportan
El cuidado constante de las viñas para conseguir la máxima calidad, junto con el particular "terroir", confieren a estos vinos su carácter único. Los rendimientos se mantienen muy bajos, se utilizan métodos de cultivo ecológicos compatibles con el medio ambiente en todos los viñedos y se permite que los vinos se desarrollen de forma natural en la barrica y evolucionen con el tiempo en la botella.
El microclima es ideal, las colinas forman parte de los prealpes, al borde de la llanura del Po, donde las corrientes ascendentes crean condiciones ventosas que mantienen las hojas secas y las uvas sanas, y requieren muy poco tratamiento contra los hongos. La Madre Naturaleza, con su biosfera y ecosistema equilibrados, mantiene las plagas bajo control.
Estas colinas se formaron por un bradisismo volcánico que empujó el fondo del océano hasta casi 500 metros de altura. La tierra está compuesta de arcilla roja y piedra caliza, con altas concentraciones de minerales, como óxido de hierro, que naturalmente favorecen los vinos tintos equilibrados y oscuros. Los viajeros, desde el período de la Antigua Grecia, alrededor del año 600 a. C., destacan la calidad especial de los vinos de Colli Berici. No se utiliza riego; salvo riegos de emergencia ocasionales para las viñas jóvenes, como resultado, las raíces se ven obligadas a crecer profundamente para encontrar humedad, lo que se suma a los rasgos terrosos. Los viñedos son muy antiguos, con vides de hasta 150 años. Las viñas nuevas se cultivan a partir de esquejes de las viñas centenarias. Esto mantiene la calidad especial del viñedo y la mezcla única de clones traídos a la zona a lo largo de los siglos, que conforman el carácter especial de estos vinos de viñedo único.
Horas de visita
- Lunes
- 09:00 – 21:00
- Martes
- 09:00 – 21:00
- Miércoles
- 09:00 – 21:00
- Jueves
- 09:00 – 21:00
- Viernes
- 09:00 – 21:00
- Sábado
- 09:00 – 21:00
- Domingo
- 09:00 – 21:00
Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas
Tipos de vino
Variedades de uva
Experiencias
2 experiencias disponibles

Visita a viñedos y cata de vinos con aperitivos combinados
En todos los gustos, la historia y la geología se unen al crecimiento natural y la tradición familiar.

Visita a los viñedos y cata de vinos con aperitivos combinados en los viñedos familiares Ca' Bruzzo
Explora siglos de elaboración de vino en las colinas de Berici en Ca' Bruzzo Family Vineyards
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Via Cavallo 38, 36044 Val Liona Vicenza, Italy
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