Podrás degustar sus vinos sentado en sus bodegas abovedadas y, además, aprenderás a maridar sus platos con sus vinos.
Aquí podrá degustar una variedad de vinos de Gamay.
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1339 route du bourg Romanèche-thorins 71570 France
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Reseña proporcionada por Google
Hace poco que supe de Denis Morte, en los últimos cuatro o cinco años, y mi conocimiento de Gevrey-Chambertin es largo, pero mi viaje enológico, que comenzó con Leroy, existe desde hace unos 40 años. La primera vez que bebí Denis Morte, bebí un Bourgogne Rouge normal y corriente y me quedé sin palabras... Inmediatamente busqué Gevrey Chambertin y lo conseguí, y desde entonces, han pasado varios años cada vez que cambiaba de añada, y ahora son tres. Añadas Tengo Gevrey Chambertin en stock en mi casa y en mi restaurante. No conozco la historia general del actual propietario, pero el vino elaborado por este joven es verdaderamente sincero. En los años 80 y 90 descubrí los vinos de alta calidad de Leroy y, por supuesto, todas las variedades de Romanée-Conti, lo que me hizo darme cuenta del profundo disfrute del vino, pero el Denis de hoy, aunque todavía joven, tiene mucha vitalidad. ha despertado mi pasión una vez más y se ha convertido en uno de los dominios que espero ver en el futuro. Sueño con la tierra de Borgoña que aún me queda por ver mientras miro un mapa y me entrego al espíritu del alcohol. Denis Morte es el vino que me da esas alas. Actualmente, la reputación de Denis Morte se está disparando en Japón. No estaba tan mal hace tres o cuatro años, pero cuando comencé a comprarlo, parecía que todavía quedaba mucho, pero ahora pueden agregar más cuando Se acaban. Es difícil conseguir stock ~ Evaluación de Doni. Por otro lado, la reputación del tipo simple como Charlotpin sigue siendo regular, pero creo que ambos están elaborando vinos que liderarán el futuro de Borgoña ~ 50 años de historia del vino, soy ~ Compré 6 botellas de Gevrey Chambertin, Cinq Terroir, etc. de 15 años. Por supuesto, después de enterarme de este Denis, comencé a comprarlas en 2013. Compré la misma cantidad y variedad en 2014 y 2015. Las probé y todavía Los tengo en stock. Sin embargo, el 15 es el mejor de los vinos y el que tiene más hermosura y vivacidad. La calidad es tan buena que estoy convencido de que el vino que sucederá o seguirá a Jayer será Denis. Aunque siento algo más racional acerca de Duka~
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