Cata de vinos y tour en Raíces Ibéricas

Francisco Barcia

Revisado el December 6, 2024

Era una mañana fría de otoño, colindando más con el invierno por el boca a boca popular, y nos encaminábamos hacia Zaragoza, más concretamente a Maluenda, a pasar el fin de semana de relax en una casa rural que habíamos alquilado. Queríamos por unos días desquitarnos del ajetreo de la gran ciudad y del estrés del duro entrenamiento diario de CrossFit. Por lo que decidimos de hacer una parada en la bodega Raíces Ibéricas de la localidad. Tengo que reconocer que me encanta el vino y todo el mundo que le rodea, es fascinante, pero nunca había tenido un contacto directo enólogo. Al llegar a la bodega, nos estaba esperando la que sería nuestra guía enóloga por excelencia del lugar, Paula, de la cual puedo adelantar que ha sido una maravilla contar con su presencia. Nos ha explicado de forma excelsa como producían los vinos, como se organizaba la bodega… pero lo que más interesante me ha resultado es la historia de la zona en cuanto al vino, lo cual me ha hecho reflexionar sobre que, a pesar de las modernidades que tenemos hoy en día, nuestros antepasados ya tenían el conocimiento necesario para saber donde producir y cómo producir estos artículos, los cuales ahora se habían convertido en unos de los más cotizados. Paula, después, nos hizo una cata de vinos la cual fue muy buena ya que nos explicó con todo detalle cómo hacerlo y lo que podríamos encontrar de cada uno de ellos. Nos encantaron los vinos tintos en especial la comparación con dos vinos tintos diferentes que estaban creados de dos formas diversas, uno con una piedra de pizarra roja y el otro a una altura diferente con una piedra de pizarra negra. Recomiendo la visita encarecidamente.

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Williams

Revisado el November 20, 2024

Buscando garnachas por la zona, pude probar “Las Pizarras” de las bodegas “Raíces Ibéricas”. Un buen acompañamiento para disfrutar del sabor de los viñedos de la zona. Recomendables, “Viñedo Alarba”, “Las Altas” y sobre todo “Las Lomas”

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Felipe Rojas Sanchez

Revisado el November 4, 2024

Bonita bodega con visita, explicaciones y cata de sus muy buenos vinos, recomendable.

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Cristiano Brown

Revisado el October 19, 2024

Genial. Muy recomendable la bodega e interesante las diferentes colecciones de vino que tienen. La visita con Paula fue espectacular, así como la cata de vinos que estuvo fenomenal. No solo probamos vinos de la zona de Calatayud, sino también vinos curiosos como la uva asturiana Albarín. Muchísimas gracias a todo el personal pues pasamos muy buena mañana.

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H. Van S.

Revisado el November 12, 2023

Excelente relación precio/calidad. Pagamos 5,99 euros por esta botella en el supermercado Carrefour de Bélgica. ¡Volveremos a comprar más!

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