La experiencia comienza en el viñedo, donde se planifican nuestros vinos y donde conocerás nuestro territorio y las uvas que lo interpretan. Continuaremos hasta la bodega donde se elabora el vino, para respirar nuestra filosofía y las técnicas que más la representan. Después, en la sala de catas o en nuestro jardín si el tiempo lo permite, probaremos los vinos, compartiendo el fruto de nuestro trabajo, maridado con una selección de productos locales.
Si estás interesado, también puedes ver la pequeña colección de artículos de nuestra familia de tiempos pasados, cosas que una vez se usaron en la granja y en la vida cotidiana aquí en el campo, cuando teníamos ganado y cultivábamos cáñamo para telas.
Amistad
- "Venti" con salame rosa en rodajas producido por Franceschini
- "Zigant" con mortadela de Felsineo en rodajas
- "Barbera" con Parmigiano Reggiano de 12 meses de la lechería Rosola di Zocca
- "Barbera semiespumosa" servida en taza con la tradicional torta boloñesa Pinza de la pastelería Marsigli de Zola Predosa
Acompañado de la tradicional medialuna salada de la panadería Nuovo Forno de Zola Predosa.












