Debido a la gran altitud de Elgin y su proximidad al frío Océano Atlántico, el ambiente fresco del valle lo convierte en el hogar ideal para variedades como Pinot Noir, Chardonnay, Rosé, Grüner Veltliner y Riesling y permite un enfoque predominantemente no intervencionista en la elaboración del vino.
Trabajando en armonía con la naturaleza, nuestras uvas se cosechan a mano en el momento óptimo para obtener todos los sabores antes de transportarlas a nuestra bodega. Con la mínima manipulación posible, se conserva la integridad de la fruta y sus características clonales, lo que permite al enólogo, Richard Kershaw (Master of Wine), elaborar vinos elegantes y exquisitamente complejos que reflejan el clima y el terroir únicos de los viñedos de Lothian.
Los vinos se elaboran con moderación para que los rasgos inherentes de sus respectivos viñedos brillen, y cada uno cuenta una historia única sobre un clon, un sitio y un suelo específicos, influenciados por los caprichos de la añada y el clima. Atemporales y aptos para el envejecimiento, transmiten una verdadera sensación del terroir de Lothian. Reserve su visita para experimentar estos magníficos vinos con www.winetourism.com.
Rockview Dam Road, Theewaterskloof NU, Western Cape 7160, South Africa
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Escribe una reseñaTodo lo que puedo decir es guau... hemos estado tratando de visitar esta finca vinícola durante un tiempo, pero de alguna manera nunca podemos lograrlo a lo largo de los años... pero esta finca es otra cosa... desde el momento en que conduces a través de la finca y te acercas al lago y la casa, te das cuenta de que esta finca es especial... la ubicación no podría ser mejor... con vistas panorámicas sobre el valle de Elgin, el lago y las montañas, el lugar es totalmente único... no hay igual... no hay otras fincas cerca ya que domina toda la región... el servicio fue muy amable por parte de nuestro anfitrión... ella salió de su manera de hacernos sentir cómodos... los vinos en la finca eran buenos... definitivamente regresaría... algunas cosas para tomar en cuenta... llamamos con anticipación para reservar la degustación y le mencioné al chico que respondió que vendríamos en 30 minutos... llegamos a la puerta tocando el timbre durante 10 minutos, nadie responde... no hay recepción para llamar nuevamente, pero afortunadamente otra señora se estaba yendo y logramos entrar... el camino a la casa/área de degustación está en el camino pavimentado... no sigas las señales hacia el sótano... si conduce por el camino de tierra... no está en el camino correcto...
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Hace 10 años, organizamos nuestra boda en Lothian Vineyards. Ayer celebramos nuestro décimo aniversario de boda. Mi marido y yo decidimos volver a visitar Lothian. La casa y sus alrededores siguen siendo "absolutamente" impresionantes y están muy bien cuidados. La gerente Wendy fue muy amable y acogedora. Ella realmente nos hizo sentir especiales y celebrados. Fue verdaderamente una experiencia maravillosa y memorable. Los vinos eran de primera categoría (como siempre). Gracias, Viñedos Lothian. Su hospitalidad es inigualable.
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Una visita obligada: su hospitalidad coincide con su vino, y ¡vaya que sus vinos son buenos! Con reminiscencias de Borgoña Rojo y Blanco, simplemente no puedes tener suficiente. ¡Gracias Gavin por brindarnos la experiencia de nuestra vida! ¡Definitivamente te recomendaría que vayas a visitarlo!
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Los viñedos Lothian están situados en Overberg, a las afueras de Grabouw. Este lugar también se utiliza para bodas y rodajes de películas. La vista absoluta al pie de la montaña con viñedos y embalses tiene una infinita variedad de hermosas vistas en cualquier momento de la finca. Todas las actividades agrícolas continúan a diario.
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Visitamos la finca vinícola hoy como parte del festival del vino fresco. Quedamos absolutamente impresionados por la hospitalidad de Gavin en los viñedos de Lothian. Gracias por acomodar a un grupo grande con demandas tan locas. ¡Lo pasamos increíble!
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