Vinos excepcionales y arquitectura moderna en Lothian of Elgin
Los propietarios, la familia Wilson, muestran una dedicación a la excelencia que se refleja en su enfoque auténtico y tradicionalista de la elaboración de vinos al estilo borgoñón y en su elección del enólogo, el mundialmente conocido Master of Wine, Richard Kershaw.
Cultivado con cuidado por Lothian Lake House
Con la mínima manipulación posible, se conserva la integridad de la fruta y sus características clonales, lo que permite a Richard elaborar vinos elegantes y exquisitamente complejos que reflejan el clima y el terroir únicos de los viñedos de Lothian. La finca de Lothian se distingue por su naturaleza, ya que está ubicada en la Biosfera de Kogelberg, que posee 1654 especies de plantas que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo. Lothian Lake House es una proeza de la arquitectura moderna, diseñada con sensibilidad hacia el medio ambiente. Este trabajo de amor de tres años dio como resultado un refugio de lujo incomparable.
Vinos que brillan en una clase propia
En su opulento entorno a orillas del río Palmiet y con vistas a un lago privado en el valle de Elgin, Lothian Vineyards brilla con una clase propia. Años de búsqueda de la ubicación perfecta finalmente revelaron que el terroir de clima frío de Elgin era un entorno elegante para el cultivo de uvas para producir excepcionales Pinot Noir, Chardonnay y Riesling de estilo borgoñón. Lothian también produce un sofisticado rosado de una sola variedad de Mourvedre.
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