Acerca de Pieve De' Pitti
Alentados por la creencia de que podíamos convertirnos en enólogos y hacer nuestro propio Chianti , dejamos nuestros trabajos y nos mudamos a Pieve de' Pitti, en las tierras de Pisa , una de las regiones vinícolas más nuevas de la Toscana. Personalmente, pasé varios años, primero con el apoyo de consultores, trabajando en nuestro viñedo más antiguo, el que plantó mi abuelo a fines de los años 60, utilizando todo el…
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