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Pruebe los increíbles vinos de Vignoble Demois en el Valle del Loira en Valle del Loira, Francia
1 hora
Anfitrión verificado·Valle del Loira,Francia
Todas las cosechas se realizan a mano en cajas. Los vinos se vinifican por parcelas en cubas de hormigón sin límite de tiempo. Luego, los vinos se crían en barricas o en cubas creando la mejor expresión de los vinos de Chinon y, en terroirs específicos, se ofrecen cuvées de parcelas para vinos puros con un control total.
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Autonomía, respeto por los ciclos de la naturaleza, ecología circular, estos son los valores que impulsan el trabajo de Fabien Demois, que se instaló en Chinon en 2008 cuando su madre se jubiló tras estudiar viticultura y enología. Instalado en 2008, Fabien Demois no ha cumplido los treinta pero ya cuenta con 24 hectáreas para cultivar, de las que extrae este pequeño vino de media hectárea de viñas viejas, que…
Lee más sobre Vignoble DemoisLa región vinícola francesa combina un placer exquisito con una larga tradición vitivinícola. Junto con Italia y España , Francia es uno de los mayores y más importantes productores del mundo, tanto en calidad como en cantidad. Las principales regiones vinícolas francesas, como Burdeos , Borgoña y la exclusiva Champaña , gozan de una excelente reputación internacional.
Explora FranciaDesde la costa atlántica hasta la región central, el Valle del Loira se extiende a lo largo de más de 800 kilómetros. Con una gran diversidad de microclimas y terruños, los productores de vino de la región elaboran vinos muy diferentes. Sin embargo, la mayoría de los vinos producidos en la zona de la denominación de origen se elaboran con una única variedad de uva.
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