Región vinícola
Guía de la región vinícola de Pafos
Pafos, en el oeste de Chipre, combina una soleada costa con viñedos en las laderas que rodean pueblos como Kathikas, conocidos por sus vinos blancos autóctonos de la variedad Xynisteri y sus tintos de las variedades Maratheftiko y Mavro.
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Acerca del vino de Pafos
- Suelo
- Caliza, tiza, arcilla
- Clima
- Mediterráneo con influencia de montaña
Hogar de dos zonas vinícolas con DOP: Laona Akamas y Vouni Panagias-Ambelitis
Pafos, en el oeste de Chipre, combina una soleada costa con viñedos en las laderas que rodean pueblos como Kathikas, conocidos por sus vinos blancos autóctonos de la variedad Xynisteri y sus tintos de las variedades Maratheftiko y Mavro.
Pafos, en el oeste de Chipre, combina una costa soleada con viñedos en las laderas alrededor de pueblos como Kathikas, conocido por los blancos autóctonos Xynisteri y los tintos Maratheftiko y Mavro.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué es conocido Pafos en el vino?
Pafos es una de las principales regiones vinícolas de Chipre, produce blancos frescos de Xynisteri y tintos con carácter de uvas autóctonas, gran parte de ellos procedentes de viñedos de pueblos en las colinas del interior, lejos de la costa.
¿Cuáles son las principales variedades de uva que se cultivan en Pafos?
La Xynisteri, la Maratheftiko y la Mavro autóctonas son las uvas clave, junto con variedades internacionales como la Shiraz, la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay.
¿Cuándo es la mejor época para visitar Pafos para una cata de vinos?
La primavera y el otoño ofrecen temperaturas agradables para recorrer las colinas, y la cosecha suele extenderse desde finales de julio hasta septiembre, comenzando antes en la costa y más tarde en altitud.
¿Cómo llego a la región vinícola de Pafos?
El Aeropuerto Internacional de Pafos está a la vuelta de la esquina, y la mayoría de los pueblos vinícolas como Kathikas se encuentran a 20 o 45 minutos en coche de la ciudad de Pafos.
¿Qué denominaciones de vino se encuentran en el distrito de Pafos?
El distrito incluye las áreas con DOP Laona Akamas, en la meseta sobre la península de Akamas, y Vouni Panagias-Ambelitis, en las colinas más altas hacia el este.
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