Guía de la zona vitivinícola del Pla de Bages

Pla de Bages está en el centro de Cataluña, España y es famoso por sus vinos. La cultura del vino en Pla de Bages es algo que no te puedes perder. Los viñedos de la región de Pla de Bages producen vinos que tienen una reputación internacional. Son vinos de alta calidad, listos para ser degustados si alguna vez tienes la oportunidad de visitar esta conocida región vinícola de España. Su suelo, variedades de uva y su estilo de vino lo hacen destacar en la región. Pla de Bages se cultiva exclusivamente en esta región española, pero su sabor no se encuentra en ningún otro lugar.

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Dónde está la Región Vinícola de Pla de Bages

La DO (Denominación de Origen) Pla de Bages está situada en la provincia de Barcelona, Cataluña, en el noreste de España. Abarca una zona dentro de la región de Bages, conocida por sus viñedos y su tradición vinícola. La DO Pla de Bages es reconocida por producir vinos con características únicas que reflejan el terruño y las variedades de uva de la zona.

Si te encanta la autenticidad y salirte de lo habitual, ¡debes visitar el Bages! El Bages está situado en el
centro de Cataluña, muy cerca de Barcelona (a solo 50 minutos), pero completamente lejos de las
multitudes y los turistas. Nuestra región está en el campo rural, donde las tradiciones populares catalanas
siguen siendo muy fuertes bajo la mirada vigilante de la magnífica Montaña de Montserrat.

Historia de la Región Vinícola de Pla de Bages

El Bages siempre ha sido una zona excepcional para la elaboración del vino. Algunos historiadores dicen que
en realidad "El Bages" proviene de "Bacus", el dios romano del vino, ya que la evidencia nos dice que
había un importante pueblo romano llamado Bacasis donde la gente ya solía producir vino. Durante la Edad Media las viñas se expandieron considerablemente, especialmente bajo la influencia del monasterio benedictino de Sant Benet de Bages es uno de los puntos destacados de la zona donde puedes vivir la actividad "Historias de vino en el monasterio" y descubrir cómo los monjes producían vino y la importancia que tenía para la región. Pero el vino no solo se producía dentro de los monasterios. La gente común construía bodegas de piedra donde producían vino. Todavía, ahora, es posible visitarlas en medio del bosque.
Sin embargo, fue a mediados del siglo XIX cuando el Bages vivió su gran período de esplendor y se convirtió en la zona con más viñedos de toda Cataluña con 27.700 hectáreas. ¿Las razones? El Bages era la región vinícola más cercana a los pueblos de las montañas y los Pirineos y tras la desgracia de la filoxera en Francia, la demanda y los precios subieron abruptamente. Los viticultores aprovecharon la oportunidad para empezar a plantar viñas incluso en las zonas más difíciles del Bages como las colinas empinadas del bosque.

Este esfuerzo culminó en 1995 cuando a la región de Pla de Bages se le concedió oficialmente el estatus de Denominación de Origen (DO), reconociendo sus características distintivas y garantizando la autenticidad y calidad de sus vinos.

El arte de la construcción con piedra seca, conocimientos y técnicas fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2018.
La importancia que una vez tuvo la elaboración del vino se reavivó a finales del siglo XX gracias a la creación de la DO Pla de Bages y al excelente trabajo de las bodegas que hoy elaboran grandes vinos a partir de variedades locales recuperadas como la picapoll y la mandó.

Terruño de Pla de Bages

El Pla de Bages está situado en las colinas y montañas. Esto le da a su clima un buen efecto que lo protege del Mar Mediterráneo. El clima de Pla de Bages es típicamente continental debido a estar protegido del Mar Mediterráneo. El suelo tiene buenas propiedades de retención de humedad. La capa superficial del suelo en la región es profunda y bastante pedregosa debido al alto contenido de cal. Esto a menudo forma capas duras y costrosas que deben romperse para ayudar a que las raíces penetren.

Características del Vino de Pla de Bages

Pla de Bages- Hogar de diversos sabores de vino, desde naturalmente dulce hasta espumoso y vinos tintos, blancos y rosados. Es un poco difícil identificar qué hace que Pla del Bages tenga su propia DO. Cataluña es famosa tanto por sus vinos blancos como por sus tintos. Producen muchas marcas compuestas por ambas variedades, así como mezclas, pero la Picapoll, una uva blanca autóctona de Cataluña, aparece principalmente en los vinos blancos de la región. En Pla de Bages las variedades de uva son: Vinos blancos- Picapoll, Macabeo, Parellada, Chardonnay. Vinos tintos- Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Comida para maridar con el Vino de Pla de Bages

1. Zarzuela de mariscos

La Zarzuela de Mariscos es un guiso tradicional catalán de marisco. Contiene almendras molidas y estos ingredientes provocan sabores intensos. La base principal de la zarzuela de mariscos, sin embargo, son diversas opciones de marisco como mejillones, almejas y gambas. A algunas personas también les gusta añadir vieiras y calamares a su plato. Otros ingredientes incluyen azafrán, vino blanco, aceite de oliva y hojas de laurel, entre otros. Los vinos de Pla de Bages son excelentes con este plato.

2. Paella Catalana

Se cita al chef Quim diciendo que creó este plato para representar el equilibrio perfecto entre el mar y la tierra. Esta paella suele tener una variedad de ingredientes que incluyen arroz con azafrán, pollo, longaniza, cangrejos de río, ciruelas pasas y alcachofas o guisantes según la temporada. Los vinos de Baga son un maridaje excelente para este plato.

Lugares para visitar cerca de Pla de Bages

1. Parque Güell

El Parque Güell es uno de los parques más bellos y animados creados por Antoni Gaudí, a quien a menudo se conoce como pionero del modernismo catalán en Barcelona. Lo construyó con amor. El divertido diseño de Antonio Gaudí para el Parc Güell atrajo a miles de admiradores al lugar; es una visita obligada en este parque.

3. Monasterio de Montserrat

Visita el monasterio de Montserrat, una abadía benedictina en funcionamiento fundada en el siglo XI, y únete a peregrinos de todo el mundo. Escucha las voces angelicales del célebre coro de niños del Monasterio (sujeto a los horarios escolares).

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