Les Acacies: The World’s Smallest Winery

Hemos visitado esta bodega catalogada como la más pequeña del mundo. es una finca particular muy bien ubicada rodeada de viñedos. Te dan la explicación de cómo quieren crecer y evolucionar saliendo de su zona de confort. Buscan recuperar las variedades autóctonas de la zona, son procesos que sin lentos, però visionarios. Hicimos un pequeño Tour por los viñedos. Entramos en la bodega más pequeña del mundo y fuimos a hacer la cata. Nos dieron a probar tres vinos con palitos. Los vinos son de las nuevas variedades. Es bonito y sencillo hay que darles un par de años para ver cómo desarrollan los nuevos vinos

Dicen que los grandes proyectos parten de cosas pequeñas e ideas visionarias. Dicen que salir de la zona de confort te obliga a reaccionar y por tanto a alcanzar metas más altas. En Le Acacie, la bodega más pequeña del mundo, creo que podemos encontrar todo esto, la idea, la evolución y el descubrimiento. Me encantan los proyectos que se convierten en realidades empresariales y me encanta el paisaje que acoge a estas perlas. Un lugar maravilloso, bucólico y lleno de imaginación, la bodega cuenta su historia y el gerente te cuenta lo que quería hacer y lo que hará. Interiores espectaculares, en una mezcla de antigüedades modernas llenas de historia, coronan el concepto, volviendo a hacer vino en una zona que se había reconvertido en otra cosa. De la necesidad de una sola persona a una realidad para muchos. Todavía queda mucho por hacer, por encontrar los propios espacios, los propios sabores y la propia manera de comunicarlo, pero veo un hermoso camino hecho de sabores, ideas y locura. En cuanto a la visita, agradable y llena de vivacidad, en cuanto a la cata, recomiendo añadir un cuarto vino (el mantel tiene cuatro círculos...) con algo más comprensible al paladar. Un tinto merlot y shiraz, hubiera sido perfecto para llegar al final. Vinos no especialmente refinados, frescos, en italiano diríamos "bebibles", sencillos en boca y en nariz. El vino de edición especial es complejo, pero es un riesgo que se puede correr, cuanto más se bebe, más se bebe. Bodega joven, que merece la pena volver a explorar. Gracias por la visita.

Fui este domingo 26.03.23 con mi familia, a las 12 del día. Una experiencia gratificante, el lugar súper bonito y la cata y el aperitivo exquisito. Los vinos muy buenos , la Guía Sandra muy amable y nos explicó muy bien todo sobre Les Acacies. Volveremos.

Fuimos a conocer el Celler Les Acàcies y aprovechamos para hacer una cata de sus vinos. Nos gustó mucho, calidad precio muy buena y los vinos son D.O. del Bages con un toque muy personal. ¡Gran Celler! Además, el lugar es muy bonito y rodeado de naturaleza, se puede escuchar los cánticos de los pájaros y el agua como fluye por el río Relat. ¡El servicio y la explicación de Sandra de 10! 100% recomendable. No conocíamos sus vinos y nos quedamos 3 por su calidad!

Súper recomendado hacerles una visita!! Muy interesante, muy bien explicado todo!! Ha sido genial!! Y el sitio es precioso!!

Se define como “la bodega más pequeña del mundo”. Merece la pena la visita guiada a Núria. Un entorno precioso con una sala de catas muy agradable.