Guía de la región vinícola de Normandía

La región vinícola de Normandía es famosa por su producción de sidra y Calvados, no por sus vinos. Y a diferencia de muchas otras partes de Francia, Normandía sí tiene una larga historia de viticultura y elaboración de vino. Sin embargo, solo hay un viñedo que produce excelentes vinos de Normandía que pueden maridar muy bien con la gastronomía local.

Guía de viaje a la región vinícola de Normandía

¡La región donde solo hay un viñedo!

Mapa de la región vinícola de Normandía

También puedes consultar nuestro mapa interactivo de la región vinícola de Normandía para descubrir bodegas con puertas de bodega abiertas.

Les Arpents du Soleil

Les Arpents du Soleil es el único viñedo de Normandía. Revivieron la producción de vino en 1995 y suman un total de 22 añadas en unas pocas hectáreas. El Domaine Arpents du Soleil produce vinos tintos y blancos y están disponibles en cuatro etiquetas de colores: malva, rojo, naranja y verde oliva, que representan cuatro añadas.

Utilizan las siguientes variedades de uva: Pinot Noir, Auxerrois, Pinot Gris, Chardonnay, Melon, Müller-Thurgau y Sauvignon Gris.

Lugares que debes visitar en Normandía

Normandía, donde la historia y la cultura tienen lugar. Entre monumentos renombrados, museos y salas de conciertos, esta región está llena de sorpresas. En los días soleados, te esperan hermosos parques y jardines relacionados con movimientos artísticos (especialmente el impresionismo). Cuando llueve, ve a explorar la enorme cantidad de iglesias y abadías.

Famosas playas de Normandía

Algunas de las playas más hermosas de Francia están en Normandía: en Etretat, así como en Deauville (donde se celebra el festival de cine estadounidense cada año). Otras son pequeños secretos como Veules-Les-Roses.

La playa de Omaha es un lugar que hay que ver. También llamada «La playa de sangre» o «Bloody Omaha», es una de las cinco playas del desembarco durante la Segunda Guerra Mundial.

Frente a la costa se encuentra la isla rocosa de Mont-Saint-Michel, un Sitio del Patrimonio Mundial protegido por la UNESCO, en cuya cima se alza una abadía gótica.
Rouen, la nueva capital de la región, dominada por la catedral de Notre-Dame de Rouen, es la ciudad en la que fueron ejecutados en 1431 el líder militar y santa católica Juana de Arco.

Descubre las especialidades regionales de la región vinícola de Normandía

Queso Camembert  

La región vinícola de Normandía es famosa por su producción láctea. El Camembert de Normandie es un queso blando y cremoso de leche de vaca de Normandía. Es similar al Brie, originario de la región de Brie en Francia. El nombre "Camembert de Normandie" está protegido por las normas AOC que se concedieron en 1983, lo que significa que debe elaborarse según directrices específicas.

maridaje de vino: Marida el Camembert con vino blanco. El Chardonnay es el mejor acompañante para los tipos de queso cremoso.

Poulet À La Normande (Pollo a la Normanda)

Este plato representa una combinación perfecta de ingredientes locales y resalta los sabores de temporada del otoño. Combina manzanas, champiñones, brandy de manzana y nata.

El Poulet À La Normande destaca el producto más icónico de la región, las manzanas y el brandy de manzana.

Es un plato fácil de preparar, tardaría menos de una hora y te dará un delicioso pollo tierno con fuertes sabores normandos.

Maridaje de vino: Marida el Poulet À La Normande con un vino blanco seco y mineral. El Chenin Blanc podría ser una de las mejores opciones.