Bourgogne Rose Pinot Noir
por Domaine Céline & Frédéric Gueguen
Este rosado procede de viñas de Pinot Noir de 25 años ubicadas en Saint-Bris-Le-Vineux, sobre suelos calizos de la capa portlandiana, con exposición noroeste. Elaborado con métodos tradicionales y cuidadosos, que incluyen desfangado en frío y fermentación con levaduras autóctonas, realiza la fermentación maloláctica sobre lías finas y se envejece en depósitos de acero inoxidable para conservar su frescura y frutosidad. El vino presenta un color rosa pálido con aromas florales, almendrados y tostados. En boca, ofrece una gran mineralidad procedente de su terroir y un final con notas de frutos rojos frescos. Ideal para servir frío a 10-12 °C, puede conservarse en bodega de 2 a 3 años. Marida a la perfección con mariscos a la parrilla, como langostinos sazonados con pimentón.
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Este rosado procede de viñas de Pinot Noir de 25 años ubicadas en Saint-Bris-Le-Vineux, sobre suelos calizos de la capa portlandiana, con exposición noroeste. Elaborado con métodos tradicionales y cuidadosos, que incluyen desfangado en frío y fermentación con levaduras autóctonas, realiza la fermentación maloláctica sobre lías finas y se envejece en depósitos de acero inoxidable para conservar su frescura y frutosidad. El vino presenta un color rosa pálido con aromas florales, almendrados y tostados. En boca, ofrece una gran mineralidad procedente de su terroir y un final con notas de frutos rojos frescos. Ideal para servir frío a 10-12 °C, puede conservarse en bodega de 2 a 3 años. Marida a la perfección con mariscos a la parrilla, como langostinos sazonados con pimentón.
Domaine Céline & Frédéric Gueguen
borgoña, Francia
Explore la pasión por la elaboración del vino en Domaine Céline & Frédéric Gueguen
DIRECCIÓN · 5 Rue Jules Rathier, 89800 Chablis, France
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