Irany Les Mazelots
por Domaine Céline & Frédéric Gueguen
Este vino procede de viñas de 50 años ubicadas en el pueblo de Irancy, sobre suelos de marga y caliza del Jurásico superior, con exposición suroeste. Se elabora con métodos tradicionales de Borgoña, con una maceración y fermentación suaves para producir vinos finos y digeribles. En nariz, es vibrante y fresco, con notas de frutos rojos como frambuesa, cereza y guinda, junto con frutos negros como grosella negra y mora, acentuados por notas florales de violeta. Con la edad, desarrolla aromas de especias, trufa, cuero y sotobosque. En boca, es amplio y rico, con un equilibrio entre sustancia y vivacidad. Servido a una temperatura ideal entre 13 y 16 °C, puede envejecer con elegancia de 5 a 10 años.
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Este vino procede de viñas de 50 años ubicadas en el pueblo de Irancy, sobre suelos de marga y caliza del Jurásico superior, con exposición suroeste. Se elabora con métodos tradicionales de Borgoña, con una maceración y fermentación suaves para producir vinos finos y digeribles. En nariz, es vibrante y fresco, con notas de frutos rojos como frambuesa, cereza y guinda, junto con frutos negros como grosella negra y mora, acentuados por notas florales de violeta. Con la edad, desarrolla aromas de especias, trufa, cuero y sotobosque. En boca, es amplio y rico, con un equilibrio entre sustancia y vivacidad. Servido a una temperatura ideal entre 13 y 16 °C, puede envejecer con elegancia de 5 a 10 años.
Domaine Céline & Frédéric Gueguen
borgoña, Francia
Explore la pasión por la elaboración del vino en Domaine Céline & Frédéric Gueguen
DIRECCIÓN · 5 Rue Jules Rathier, 89800 Chablis, France
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