Fico
por Puglia Pop · añada 2022
Bañado por el sol y enmarcado por muros de piedra seca, tierra roja y el aroma del Mediterráneo, este vino encarna el alma de Apulia. Un homenaje a su tierra, su gente y sus ardientes atardeceres, se sirve con la profunda pasión y el carácter de Susumaniello.
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Susumaniello
Bañado por el sol y enmarcado por muros de piedra seca, tierra roja y el aroma del Mediterráneo, este vino encarna el alma de Apulia. Un homenaje a su tierra, su gente y sus ardientes atardeceres, se sirve con la profunda pasión y el carácter de Susumaniello.
Notas de cata: Color rojo rubí brillante. En nariz es cautivador, con una rica fragancia afrutada de moras, grosellas y fresas, con matices de ciruela y cereza entrelazados con toques de grafito, hierbas aromáticas, ébano y cacao.
En boca, el sabor es fresco y carnoso, con taninos suaves y persuasivos, mostrando elegancia y una textura aterciopelada, con una excelente estructura. El final ofrece matices agradables y persistentes.
Zona de producción: San Giorgio Jonico / Martina Franca (TA)
Notas del enólogo: La fermentación se realiza mediante métodos naturales, gracias a levaduras locales; la maceración dura de 3 a 5 semanas, dependiendo de las características de la variedad de uva y la añada. Tras el trasiego, el vino permanece en barricas durante 6 meses.
Puglia Pop
Apulia, Italia
Puglia Pop nació para reescribir la historia del vino de Apulia, no solo en estilo, sino también en alma. Arraigado en la tradición pero impulsado por ideas audaces, es un proyecto que combina herencia, creatividad y una profunda conexión con la tierra. Desde viñas antiguas hasta vibrantes terrazas, cada detalle refleja el espíritu libre de Apulia y sus habitantes.
DIRECCIÓN · Strada Ferrari 60, 74015 Martina Franca Taranto, Italy
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