Vigna Nica - Mamertino Grillo Ansonica DOC
por Vigna Nica · añada 2024
Amarillo pálido con un toque verde con un toque varietal y cítrico con un ligero aroma afrutado.
Gastos de envío e impuestos no incluidos. Se envía desde la bodega en 48 horas.
Vigna Nica - Vino Blanco
Amarillo pálido con un toque verde con un toque varietal y cítrico con un ligero aroma afrutado.
El Mamertino Grillo-Ansonica DOC nació en un pequeño viñedo, cerca del mar, frente a las Islas Eolias. El sol, el calor y la fresca brisa marina envuelven este vino como un suave abrazo.
El vino: Mamertino
Denominación: DOC Mamertino Grillo-Ansonica
Variedad de uva: Grillo, Ansonica (o Inzolia)
Tipo de vid: cepas de poda bilateral con espolones
Agricultura: Orgánica con uso de tratamientos biodinámicos, sin intervención química.
Vendimia: temprano por la mañana, en pequeñas cajas de 16 kilos. Uvas recogidas a mano.
Enólogo: Alessandro Pensabene
Proceso de elaboración: Prensado suave a baja temperatura en atmósfera inerte con hielo seco, clarificación por decantación estática y fermentación en depósitos de acero inoxidable climatizados.
Crianza: En depósitos de acero inoxidable con batonnage sobre los mejores sedimentos.
Color: Amarillo pálido con un toque de verde.
Nariz: Varietal y cítrico con un ligero aroma afrutado.
Sabor: Fresco y afrutado.
Alcohol: desde 12,5% vol hasta 13
Vigna Nica
Sicilia, Italia
DIRECCIÓN · Via Regina Margherita 121, 98051 Barcellona Pozzo di Gotto Messina, Italy
Visita el perfil de la bodega