The Tribunale Umbria Rosso IGT - Cantina del Colonna

Obtenido de uvas Sangiovese y Canaiolo Nero especialmente seleccionadas, cultivadas en las colinas del Valle del Tíber en la Alta Umbría.
Tras la maceración con los hollejos, el mosto inicia la vinificación en barricas de acero durante unos 7 meses, adquiere carácter con la crianza de 12 meses en barricas de roble y completa la maduración durante al menos otros 6 meses en botella.
Ideal para acompañar embutidos, quesos curados, primeros platos, incluso con salsas de caza, carnes rojas y guisos o potajes. Consumir a una temperatura de unos 17°C.