We have just spent a pleasant weekend in this property surrounded by greenery. But the surprise among surprises was that of chef Uncle Frank who delighted us with excellent cuisine, prepared with high quality raw materials, and with his availability and courtesy. Highly recommended.
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Amo l’Irpinia: i suoi paesaggi vari, i suoi abitanti orgogliosi, che sanno accarezzare i silenzi di un territorio infinito e distante dal clamore dei nostri tempi… Questi pensieri, come già tante volte capitato, si sono affacciati nella mia mente, ritornando a casa nella benefica frescura della notte, al termine di una cena di una “Promessa”, al “Ponterotto Azienda Agricola”, presso Calore, in provincia di Avellino. Serbavo tra le labbra i sapori delle pietanze abilmente preparate dallo chef e gli straordinari vini prodotti dall’azienda, ma soprattutto erano le emozioni del cuore a farla da padrone. Pensieri gentili di gratitudine verso una terra così poco conosciuta, da conservare e valorizzare con lungimiranza e tenacia. Nel rispetto della memoria di un mondo antico e dei sacrifici di quanti l’ hanno vissuto con fatica inenarrabile. Nell’occasione sono state le verdure a centimetro zero a parlare di vocazione del territorio ( naturalmente, preparate per esaltarne il sapore…) , i vini, davvero speciali, padroni di tavola raffinati , ad accompagnare le pietanze. Fra questi, sottolineo la piacevole beva di “Lisetta”, un greco spumantizzato ( si può dire?) che ha accompagnato i miei pensieri per tutta la notte. Con lei, “ Lisetta” (con il vino …) ci siamo dati appuntamento per il futuro, per altre occasioni nelle quali il convivio diventa momento speciale. Ai protagonisti di questa bella realtà aziendale, giovane e in crescita, il plauso per le forti e “antiche” motivazioni personali e imprenditoriali. A Gaetano, in particolare, uno dei tre “moschettieri” dell’azienda, che nell’occasione con grande gentilezza mi indicava la vecchia cucina colonica , il “cuore” della nuova struttura da “conservare” a tutti i costi e, nel farlo , mostrava nel chiarore riflesso della luna gli occhi inumiditi dall'emozione! Ecco perché amo l’ Irpinia.
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A splendid place in the peace of nature, award-winning wines of great quality and excellent cuisine, modern room with all comforts, clean and with a view of the valley.
Antonio, one of the owner brothers, welcomed us and showed us all the services that were included, including the swimming pool with deckchairs. We will definitely return and recommend to our friends!
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We had a fantastic weekend. Cleanliness and hospitality TOP! They take care of every little detail! Rooms equipped with every comfort and strategic location of the B&B. It's like being at home, with family, with Antonio and Gaetano. They are truly delightful people. See you soon and All the best! THANK YOU Antonio and Gaetano.
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