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Profitez d'une journée délicieuse remplie de vins exquis et de saveurs locales en Émilie-Romagne. dans Émilie - Romagne, Italie
1 h 30 min
Bien évalué
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Hôte vérifié·Émilie - Romagne,Italie
Passez de beaux moments avec nous ! Notre Domaine Medici Ermete est situé au cœur de la production du Lambrusco Reggiano doc, dans la vallée de la rivière Enza, où le terrain est en grande partie graveleux et particulièrement adapté à la production de raisins sélectionnés.
Le bâtiment est une ferme typique du XVIIIe siècle entourée de nature.
Vous commencerez par visiter les vignobles, en vous impressionnant en apprenant les anciennes méthodes de fabrication du Lambrusco au musée du vin, puis en entrant dans la vinaigrerie.
La vinaigrerie est magique ! Nous produisons le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia DOP connu et apprécié dans le monde entier pour sa préciosité. Vous entrerez dans la pénombre des greniers et vous plongerez dans un lieu caractérisé par des barriques où se déroule lentement le processus de maturation, d'affinage et de vieillissement de notre Vinaigre Traditionnel.
Le vieillissement du vinaigre dure le temps d’une génération (minimum 12 ans) et se déroule dans des « batteries », une combinaison de différents fûts faits de différents bois qui donnent au vinaigre ses arômes, saveurs et parfums uniques.
Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia est un véritable élixir capable d'enrichir le goût des aliments. À la fin de la visite, nous irons à la salle de dégustation. Vous pourrez déguster 3 de nos meilleurs vins et les 3 étiquettes de notre vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia DOP avec quelques amuse-gueules typiques !
Si vous le souhaitez, vous aurez la possibilité d'acheter nos produits Medici Ermete. L'Émilie est une région magnifique et vous en serez ravis !
Profitez de cette expérience en quelques étapes simples sur www.winetourism.com.
Nos responsables de circuits locaux élaboreront un itinéraire sur mesure autour de Émilie - Romagne — Des domaines viticoles sélectionnés avec soin, le transport et l'hébergement, le tout selon vos conditions.
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Notre domaine Medici Ermete est situé au cœur de la production du Lambrusco Reggiano doc, dans la vallée de la rivière Enza, où le terrain est en grande partie graveleux et particulièrement adapté à la production de raisins sélectionnés. Le bâtiment est une ferme typique du XVIIIe siècle entourée de nature.
En savoir plus sur Medici Ermete & FigliAvec la France et l' Espagne , l'Italie est l'un des plus grands pays viticoles au monde. Les vins italiens, issus de 20 régions viticoles, sont réputés bien au-delà des frontières nationales et exportés dans le monde entier.
Explorez ItalieL'Émilie-Romagne est la région où naissent les meilleurs produits et noms italiens. Du fromage Parmigiano Reggiano et du jambon de Parme jusqu'à Ferrari et Lamborghini, et tout ce que vous pouvez souhaiter. La région offre un mélange sensuel de merveilles naturelles et culturelles : de merveilleux monuments de la Renaissance, des sites classés au patrimoine de l'UNESCO, des rivieras balnéaires, des parcs nationaux…
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