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Visite et dégustation de vins dans le Chianti Classico, en Toscane : découvrez la charmante Casa Sola en vous offrant une délicieuse expérience de dégustation de vins dans Toscane, Italie
1 h 30 min
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IDÉAL POUR CEUX QUI SONT INTÉRESSÉS NON SEULEMENT PAR UN WINE TOUR OU UNE VISITE DE VIGNOBLE MAIS PAR UNE EXPÉRIENCE VINICOLES COMPLÈTE !
Notre personnel qualifié se fera un plaisir de vous guider dans une ambiance détendue et amusante et de vous aider à approfondir vos connaissances en matière de vin. Nous vous guiderons à travers les processus de vinification et de vieillissement du vin. Ce sera une excellente façon de découvrir le patrimoine du Chianti ainsi que l'histoire et la philosophie de nos domaines.
À quoi s'attendre :
Tout d'abord, une promenade dans les champs pour observer les oliviers et les vignes, qui illustreront les méthodes de culture et l'histoire de la région du Chianti et son évolution qualitative au fil des ans. Ensuite, nous visiterons les caves à vin. Dans la zone de fermentation, nous vous dévoilerons nos techniques de vinification ; puis dans la zone de vieillissement, nous vous montrerons les différents types de fûts de chêne utilisés pour les différents vins et dans leurs types particuliers de vieillissement.
La visite se terminera par son point culminant : une dégustation guidée assise au cours de laquelle nous vous donnerons des notions sur ce qu'il faut rechercher lors de la dégustation d'un vin et sur la meilleure façon d'associer le vin et la nourriture. Vous dégusterez 3 de nos meilleurs vins rouges, le Chianti Classico DOCG, le Chianti Classico Riserva DOCG et notre Montarasiccio Supertuscan ainsi que notre vin de dessert Vin Santo.
Cette visite comprend une collation pour accompagner les vins : charcuterie locale comme le jambon cru (Prosciutto), le salami et le fromage pecorino. Vous aurez également l'occasion de déguster notre délicieuse vinaigrette balsamique et notre huile d'olive extra vierge sur du pain toscan.
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Nos responsables de circuits locaux élaboreront un itinéraire sur mesure autour de Toscane — Des domaines viticoles sélectionnés avec soin, le transport et l'hébergement, le tout selon vos conditions.
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Casa Sola est un mélange de tous les bons éléments dans la bonne quantité : les régions, les terres, la ferme, l'histoire, l'équipe, les compétences ; tout cela fait de la cave ce qu'elle est : spéciale
En savoir plus sur Casa Sola WineryAvec la France et l' Espagne , l'Italie est l'un des plus grands pays viticoles au monde. Les vins italiens, issus de 20 régions viticoles, sont réputés bien au-delà des frontières nationales et exportés dans le monde entier.
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