Pique-nique gastronomique et dégustation de vins au milieu des…

L'expérience débute par une promenade guidée à travers les vignes qui entourent le domaine, où nous vous présenterons les spécificités de notre vinification et la philosophie qui sous-tend l'ensemble du processus de production, de la vigne au verre. Nous poursuivrons par la visite de notre verger biodynamique et terminerons par la visite du chai, où nous vous dévoilerons les secrets de la vinification. Nous procéderons également à une dégustation commentée de trois de nos vins, au cours de laquelle nous vous aiderons à distinguer le caractère de chacun et à découvrir leurs caractéristiques organoleptiques les plus particulières.
Pour parfaire cette expérience, nous vous proposons un panier garni de produits artisanaux locaux, idéal pour un pique-nique exceptionnel au cœur des vignes. Vous y trouverez les fromages artisanaux de la fromagerie l'Aubreda, récompensés par de nombreux prix prestigieux tels que les World Cheese Awards, les Lactium Awards et le label Girona Excel·lent. Le panier comprend également une sélection de charcuteries locales, ainsi que le pâté artisanal Costabona, lui aussi labellisé Girona Excel·lent. Du pain frais, des tomates, de l'huile d'olive extra vierge de l'Olivina et du sel sont indispensables pour savourer un authentique pique-nique champêtre « pa amb tomàquet ». Cette sélection de produits du terroir est accompagnée d'une bouteille de vin du Clos de Basella, pour un accord parfait.