Excursion exclusive à Cortona au départ de Florence : le pays de la Syrah toscane.

À la frontière entre la Toscane et l'Ombrie se trouve l'une des plus belles, charmantes et chargées d'histoire d'Italie : Cortona . Cortona est entourée d'anciens remparts de pierre datant de l'époque étrusque et romaine.

Connue pour ses paysages pittoresques et le film « Sous le soleil de Toscane », cette ville médiévale serait également le lieu de naissance du fondateur de Troie (Dardano), dont les descendants auraient finalement quitté Troie pour fonder Rome !
Mais ce que beaucoup ignorent, c'est que cette ville abrite également les vins les plus délicieux d'Italie.

Pourquoi choisir nos circuits œnologiques à Cortona ?

Vivez une expérience de dégustation de vins sur mesure, conçue pour les amateurs de vin, les voyageurs et les aventuriers. Chaque circuit est soigneusement élaboré pour vous faire découvrir les meilleurs domaines viticoles de la région, avec des visites intimistes de propriétés locales où la passion pour la vinification est palpable.

Dégustations de vins exclusives : Goûtez quelques-uns des vins les plus exquis de Toscane, le Syrah Cortona DOC et le Merlot Cortona DOC .
Promenades pittoresques dans les vignobles : flânez au milieu des vignes baignées de soleil, offrant des vues imprenables sur les collines ondulantes et les oliveraies.
Visites guidées par des experts : Apprenez les secrets de la vinification auprès de sommeliers et de propriétaires de vignobles expérimentés, qui vous dévoileront l’histoire et les techniques qui rendent les vins toscans si exceptionnels.
Accords mets et vins locaux : Savourez d'authentiques plats toscans, parfaitement accordés à des vins locaux pour sublimer votre expérience de dégustation.

Que se passe-t-il lors d'une visite des vignobles de Cortona ?

Découvrez Cortona et ses vins lors d'une visite privée , grâce à une dégustation guidée soigneusement organisée qui mettra en valeur les plus belles créations du domaine. Les vins DOC de Cortona sont réputés pour leur grande qualité et leurs saveurs uniques. Avec une large gamme de styles et d'arômes, il y en a pour tous les goûts. Les vins de Cortona ne manqueront pas de vous impressionner.
Savourez un déjeuner préparé à l'intérieur du domaine viticole et accompagné des meilleurs vins de celui-ci.

Réservez dès maintenant votre excursion viticole à Cortona !

Laissez-nous vous guider à travers les vignobles vallonnés et les caves historiques de Toscane. Nos circuits œnologiques à Cortona sont le moyen idéal de découvrir le meilleur du vin et de la culture italienne.

Itinéraire:

Florence
Nous viendrons vous chercher à votre hébergement à Florence vers 7h30. Notre chauffeur sera généralement à votre adresse vers 7h15. Nous nous rendrons ensuite au premier domaine viticole, ce qui prendra environ 1 heure et 45 minutes.

Cortona
Première étape de la journée : Cortona. Vous flânerez dans cette cité médiévale perchée sur une colline du sud de la Toscane. Regorgeant d’élégants édifices Renaissance, c’est une étape incontournable pour les voyageurs.

Premier vignoble
Le domaine viticole est installé dans une demeure familiale depuis le XVIIe siècle, restaurée dans toute sa splendeur d'antan en préservant l'intégralité de son caractère. Le nom « Canaio » provient du surnom donné à un ancêtre qui vivait sur le domaine et qui était ainsi nommé en raison de sa passion pour la chasse et du grand nombre de chiens qu'il possédait. Dans les petites et moyennes exploitations comme ce domaine, la philosophie de production se résume à un seul objectif : la qualité. Chaque choix est crucial et témoigne d'un dévouement absolu et d'une attention méticuleuse portée au moindre détail. Un déjeuner léger typiquement italien vous sera servi.

Deuxième vignoble
Dans ce domaine viticole familial niché au pied des collines de Cortona, plongez au cœur de l'art de la vinification. Fondée au début du XXe siècle sur les coteaux entre Cortona et Montepulciano, cette entreprise familiale vous invite à explorer le domaine. Du cœur de la propriété, à 360 mètres d'altitude, vous pourrez admirer le lac Trasimène et le mont Amiata. Vous découvrirez l'ensemble du domaine, visiterez les vignes et les caves, et comprendrez le processus de production des vins de Cortona. Ce domaine s'est toujours consacré à la culture des céréales et légumineuses typiques de la région. Aujourd'hui, il cultive plus de 15 cépages, dont le fagiolo zolfino, le fagiolina del Trasimeno et le fagiolo etrusco. Le domaine produit également du safran et de l'aglione, aussi appelé « ail des amoureux », et élève des ruches en forêt, produisant un excellent miel de fleurs sauvages. Son interprétation du cépage Syrah a donné naissance à des vins reconnus dans le monde entier. Lors de la dégustation, vous découvrirez une remarquable sélection de leurs meilleurs vins.

Florence
Votre guide vous ramènera à votre point de départ. Il peut également vous déposer à d'autres endroits sur demande préalable.