Une immersion au cœur de l'histoire et des racines du domaine Chiarelli Rossotti. De la forteresse arabe originelle au développement des terres sous la noblesse aragonaise et bourbonienne, cette dégustation est un voyage à travers la riche histoire de la Sicile.
Cette expérience comprend une visite approfondie du vignoble, niché dans les collines d'Alcamo et surplombant la Méditerranée. Une manière idéale de découvrir l'appellation d'origine contrôlée Alcamo et ses vins uniques.
Nous nous rendrons ensuite au baglio (une ferme sicilienne historique avec cour) situé à environ 1 km, pour commencer le repas préparé avec soin, composé de spécialités locales accompagnées de nos vins.
Le menu comprend
- Apéritif accompagné d'un verre de notre propre vin mousseux.
- Quatre antipasti différents accompagnés de nos vins blancs.
- En entrée, des pâtes fraîches accompagnées d'un autre de nos vins blancs.
- Deuxième plat avec accompagnements, servi avec notre Nero d'Avola
- Dessert accompagné de notre vin mousseux très spécial Metodo Ancestrale Nero d'Avola.












