L'expérience débute par une promenade dans les vignes, au milieu de ceps isolés plantés sur des terrasses typiques aux murets de pierres sèches, face au volcan, pour percer tous les secrets de la viticulture etnéenne. La visite se poursuit par une promenade dans la cave, où les cépages autochtones sont vinifiés selon la tradition viticole spécifique née sur les pentes de l'Etna. Enfin, la visite s'achève dans la salle de dégustation aménagée dans un ancien « palmento » du XIXe siècle, un lieu chargé de charme et d'histoire. Vous y dégusterez cinq vins : Trainara DOC Etna Bianco, Vignazza DOC Etna Rosato, Croceferro DOC Etna Rosso, ainsi que deux vins au choix parmi notre cru Sciaramanica DOC Etna Rosso ou d'anciens millésimes de Trainara et Croceferro actuellement disponibles.
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