Un vin unique, le vôtre ! à Quinta do Sampayo

Aperçu

Plongez dans l'art de la vinification avec notre expérience « Vinification et dégustation de raisins » à Quinta do Sampayo. Situé dans la région pittoresque de Cartaxo, ce voyage immersif vous invite à découvrir les subtilités de la création du vin tout en savourant les saveurs uniques des différents cépages qui prospèrent dans nos vignobles.

Arrivée et accueil

À votre arrivée à Quinta do Sampayo, vous serez accueillis par les magnifiques paysages de nos vignobles et oliveraies. Commencez votre expérience par une chaleureuse présentation de notre personnel amical, qui vous fera partager la riche histoire du domaine qui remonte à la fin du XIXe siècle et vous expliquera l'importance du terroir de Cartaxo.

Atelier de vinification

Votre aventure commence par un atelier pratique de vinification. Guidés par nos vignerons experts, vous apprendrez le processus étape par étape de transformation du raisin en vin. Des techniques de récolte au foulage et à la fermentation, vous apprécierez davantage le savoir-faire derrière chaque bouteille.

Dégustation de différents cépages

Dans le cadre de votre expérience, vous aurez l'occasion de déguster différents cépages directement de la vigne. Découvrez les caractéristiques et les saveurs uniques de chaque type, y compris les variétés indigènes qui fleurissent dans la région de Cartaxo. Notre personnel compétent vous expliquera comment chaque cépage contribue au profil final du vin, améliorant ainsi votre compréhension des nuances de la vinification.

Dégustation de vins

Après votre expérience pratique, vous profiterez d'une dégustation de vins organisée mettant en vedette les vins exceptionnels de Quinta do Sampayo. Goûtez une sélection de nos meilleurs vins, notamment des blancs rafraîchissants et des rouges robustes, chacun élaboré à partir des raisins que vous venez d'explorer. Découvrez l'influence du terroir sur la saveur et l'arôme en savourant chaque gorgée.

Conclusion

Votre expérience « Vinification et dégustation de raisins » à Quinta do Sampayo se termine par une nouvelle appréciation de l'art de la vinification et des diverses saveurs de nos vignobles. Que vous soyez un passionné de vin ou un apprenant curieux, ce voyage immersif promet des souvenirs inoubliables et un lien plus profond avec la viticulture portugaise. Rejoignez-nous pour une journée qui célèbre la joie de fabriquer du vin et d'explorer la riche mosaïque de cépages.