Dégustation de vins à la cave Lipovac

Vous vivrez une visite inoubliable sur mesure dans le plus grand domaine viticole privé du Monténégro - le domaine viticole de Lipovac, situé sur les pentes montagneuses de la réserve du lac de Skadar. C'est difficile à imaginer, mais les traditions de la vinification sont préservées ici depuis le 3ème siècle avant JC, comme en témoignent les amphores et les cruches trouvées lors de fouilles archéologiques. Au cours de la visite, vous apprendrez l'histoire de la vinification monténégrine, dégusterez les meilleurs vins des cépages autochtones du Monténégro et profiterez des magnifiques paysages.

Comprend la visite touristique et guidée de :

• _{Vignobles de Lipovac avec des cépages autochtones du Monténégro avec de belles vues sur les montagnes et la nature sauvageSalle technologique avec des lignes d'embouteillage professionnelles de haute technologieCave 100% artificielle de 60 mètres de long et 10 mètres de profondeur sous terre avec de nombreuses barriques et botties (fûts de chêne français d'une capacité de 2 tonnes ou plus)}
• _{Les anciens qvevri en argile géorgiens, qui sont placés directement dans le sol. Depuis 2011, cette méthode est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.}
• _{Amphores italiennes en terre cuite. Les traditions du vin en amphore, perfectionnées par les Grecs et les Romains de l'Antiquité comme une machine à remonter le temps, vous permettent de remonter plusieurs siècles en arrière et de déguster les boissons de nos ancêtres.}

Et enfin, une dégustation de 4 vins accompagnée de collations de dégustation créées en exclusivité :

• _{Lipovac Idea - vin blanc barrique Chardonnay. Vin blanc sec d'une belle couleur or clair, excellente structure et complexité, aux accents élégants et frais de fleurs et de pêche blanche.}
• _{Lipovac Harmonia - le seul et unique vin rosé issu du cépage Vranac. Vin rosé sec de couleur spécifique élaboré selon la technologie Rosé classique avec une bonne structure, souligné par des notes de framboise et de fraise des bois.}
• _{Lipovac Concept – vin rouge sec de couleur rouge rubis, de structure moyenne et de notes de fruits mûrs qui lui confèrent une jutosité étonnante}
• _{Lipovac Model – vin rouge sec de première qualité de couleur grenat, caractérisé par une structure bonne et élégante à la fois. Adapté au vieillissement en bouteille à long terme. Des notes fruitées ressortent dans l'arôme.}

Sélection de charcuterie : jambon, fromage monténégrin et olives.