Dégustation à la cave Casal De Luca

Des sentiers de transhumance au verre : dégustations historiques et sélections de qualité

Nous vous invitons à vivre une expérience qui va bien au-delà d'une simple dégustation, un véritable voyage à travers les saveurs et l'histoire qui ont transformé notre famille d'agriculteurs itinérants en gardiens d'un domaine viticole biologique.

Le voyage commence par une promenade émouvante à travers nos vignes , où les rangs de ceps témoignent de notre choix de vie : une agriculture biologique et durable, fondée sur un profond respect des cycles naturels, héritage de la transhumance. Vous découvrirez par vous-même le soin que nous apportons à la terre, l’essence même de nos vins.

L'expérience atteint son apogée dans notre Bottaia , lieu empreint d'histoire et de senteurs boisées, véritable cœur battant de Casal De Luca, où nos vins vieillissent en silence. Lors d'une dégustation guidée de nos trois cuvées pionnières , nées de notre reconversion à la vinification, vous découvrirez nos trois premiers crus.

Ce que vous allez goûter :

Les millésimes actuellement sur le marché des trois premières étiquettes produites par notre domaine (1 vin mousseux, 1 vin blanc, 1 vin rouge) seront magistralement associés à notre plateau exclusif « Casal De Luca Selezioni » .

• Charcuteries et fromages signature : bien plus que de simples accords, ils incarnent un idéal. Nous avons personnellement et avec soin sélectionné de petits producteurs locaux qui, comme nous, privilégient une qualité rigoureuse et une philosophie de production éthique et durable .

• Chaque dégustation est une explosion de saveurs authentiques qui rehaussent le caractère pur et vif de nos vins biologiques.