À propos de Weingut Philipps-Mühle
Nos 6 hectares de vignes, majoritairement sur des sols d'ardoise du Devon sur des pentes abruptes, sont plantés à 75% de Riesling, 10% de Müller-Thurgau ainsi que de Riesling Rouge, Pinot Blanc et Pinot Noir. Contrairement à la tendance, davantage de vignobles en jachère seront remis en culture dans les années à venir afin de préserver la tradition viticole millénaire de la région.
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