Wine Tasting at Domaine de la Tourade

Notre domaine est situé à Gigondas, au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail. Ce domaine viticole, transmis de génération en génération, incarne une véritable passion pour la vigne et le vin. Actuellement en conversion biologique en dernière année, nous mettons un point d'honneur à respecter la terre et à promouvoir une agriculture durable.

La conversion biologique marque une étape importante dans l'engagement du domaine vers une viticulture respectueuse de l'environnement. Cette transition vers l'agriculture biologique garantit des pratiques culturales préservant la biodiversité et favorisant la santé des sols.

L’une des pratiques phares du domaine est le vitipastoralisme. Cette méthode ancestrale implique l’utilisation de troupeaux de moutons pour entretenir les vignes. Les moutons broutent les herbes indésirables, fertilisent naturellement le sol avec leurs déjections et réduisent ainsi l’utilisation d’intrants chimiques. Cette symbiose entre élevage et viticulture illustre parfaitement le respect de la nature et l’engagement du domaine pour une agriculture raisonnée et durable.

Les vins produits au domaine reflètent ce terroir unique et l’attention portée à chaque étape de l’élaboration. Les cuvées, marquées par l’influence des Dentelles de Montmirail, se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur profondeur aromatique. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux et passionné, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes et écologiques.

Ainsi, le domaine de Fred et Virginie à Gigondas représente bien plus qu’un simple lieu de production viticole. C’est un patrimoine familial vivant, où l’amour de la vigne et le respect de la terre se transmettent avec passion de génération en génération.