Expérience viticole Vallàna à la Cantina Roggero

Gabriele Nolfo

Révisé le July 27, 2024

Mauro m'a emmené, moi et un de mes amis, dans un splendide voyage à travers le monde viticole du territoire doc d'Albugnano. Nous sommes loin des sentiers célèbres et gonflés du vin des Langhe, mais aussi du Roero. L'expertise de Mauro, combinée à la bonté et à la fertilité des terres environnantes, en font une expérience que je recommande à 101 %. Je recommande sa vision et sa version du Freisa supérieur revisité. Il convient également de noter Albugnano et Barbera. Les noisettes sont la cerise sur le gâteau de cette exploitation familiale depuis 5 générations.

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Tamy

Révisé le April 5, 2024

Aujourd'hui, mon ami et moi avons eu l'occasion de visiter ce magnifique domaine viticole familial. Nous avons été accueillis par Marina, une femme vraiment spéciale qui nous a minutieusement expliqué toutes les étapes de la transformation des raisins jusqu'à la mise en bouteille. Et puis il nous a proposé une dégustation de vins remarquable. Le tout accompagné d'un panorama extraordinaire surplombant les vignes. Je recommande fortement de vivre cette expérience, vous ne le regretterez pas. Merci Marina

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Giacomo Frigerio

Révisé le March 29, 2024

Expérience unique !!! A renouveler

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Wineppy

Révisé le February 24, 2024

Marina et Mauro nous ont accueillis avec un grand sourire. On voit que c'est une affaire de famille : la passion qu'ils y mettent se retrouve dans leurs produits. L'endroit est magnifique et la dégustation a semblé très rapide donc c'était agréable de discuter. Wineppy a trouvé un bel ami. Le meilleur est à venir

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Stefano Pellin

Révisé le February 12, 2024

Cantina Roggero, la simplicité de perpétuer les traditions familiales transmises depuis 5 générations. Le mot perçu lors de la dégustation de leurs produits est Passion. Située à environ 350 mètres d'altitude, immergée dans les collines du bas Monferrato, loin de la vie quotidienne et de la circulation, la cave Roggero est née. Nous avons été accueillis par Mauro, neveu, et le vigneron de l'entreprise, qui, en combinant ses propres études avec les traditions et les expériences de ses grands-parents, contribue au développement des vins produits. De manière exhaustive, Mauro nous a raconté tout le processus de production, qui semblait très simple d'après ses paroles, mais qui met en évidence une recherche méticuleuse dans les détails, ce qui rend sans aucun doute uniques les produits de la cave Roggero. Force est de constater que la famille Roggero investit dans la qualité de ses produits et la particularité du Freesia sec est vraiment très particulière. Nebbiolo, Grignolino et Barbera sont le noyau de la cave, mais en plus de ces immenses classiques, nous trouvons le courage de développer la Montanera, une qualité ancienne et oubliée, que seule la cave Roggero a ramenée sur les tables. Ce fut vraiment une agréable surprise, je ne peux que recommander la visite et la dégustation des produits de la cave Roggero, vous serez captivés par les notes, les saveurs, les couleurs d'autrefois, immergés dans le caractère simple et élégant de la tradition viticole.

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