Visite & Dégustation
Domaine viticole
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Visite & Dégustation
Domaine viticole
Profitez d'une expérience complète de dégustation, de vin et de gastronomie.
Nous commencerons la visite sur la terrasse de Merumalia. Nous vous raconterons notre histoire tout en profitant d'une vue imprenable sur les vignobles et Rome. Nous nous promènerons dans les vignes, immergés dans leurs couleurs. Nous visiterons ensuite la cave et expliquerons la philosophie de production et les étapes de transformation. La visite se poursuivra par une dégustation de nos vins biologiques, accompagnés d'un menu spécialement créé pour l'occasion. Nous choisissons les ingrédients au gré des saisons, dans le respect des cycles de la nature, en utilisant des produits issus de petites entreprises locales. Nous aimons vous faire découvrir que derrière chaque vin et chaque plat se cache une histoire faite de personnes, de projets et de partage. Le menu change chaque semaine. N'hésitez pas à nous informer de vos éventuelles restrictions alimentaires ; nous nous ferons un plaisir de vous proposer des alternatives adaptées.
*Avec un supplément de 5 € par personne, il est également possible de déguster notre Grappa accompagnée d'une sélection de chocolats. *Avec un supplément de 20 €, il est possible d'intégrer au menu un plat principal et un verre assorti.
*Les jours ensoleillés des dégustations sont organisées en terrasse, en hiver et en cas de pluie vous profiterez de la vue sur les vignes depuis la lumineuse salle de dégustation du chai.
Autres choses à garder à l’esprit :
-Faites-nous savoir s'il existe des restrictions ou des préférences alimentaires dont nous devons tenir compte.
-Les enfants de moins de quatre ans ne paient pas.
-Apportez votre appareil photo pour capturer la vue à couper le souffle et portez des chaussures confortables pour une courte promenade dans les vignobles.
Le trajet en train entre Rome Termini et la gare de Frascati dure 25 minutes. Les trains partent toutes les heures. Une fois arrivé à Frascati, nous pouvons vous aider à réserver un taxi et un transfert. Merumalia est à environ 5 minutes en voiture de la gare.
Vicolo Prataporci 8, 00044 Frascati Rome, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Merumalia.
Écrire un avisNous avons passé la nuit avec un camping-car. La visite/dégustation de vins était très agréable, le personnel et le propriétaire sont extraordinaires, très serviables et très sympathiques. Nous ne nous attendions pas à cela. Les vins étaient très bons. Il était accompagné d’un plateau de fromages (car nous ne mangeons pas de viande), de pain croustillant et de leur propre huile d’olive. Les fromages étaient locaux ! Des toilettes sont disponibles sur place. Je le recommande vivement !
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Un endroit merveilleux avec une vue folle ! Vous pouvez même voir le dôme de Saint-Pierre ! Nous avons été impressionnés par la grande attention et le soin apporté à leur vignoble biologique ! Nous avons fait le tour et le guide a été exhaustif en expliquant aussi bien l'histoire du lieu que la partie technique ! En plus de la dégustation nous avons ajouté le déjeuner qui était excellent !! Possibilité de choix végétarien (risotto de chou-fleur au vinaigre balsamique de vin rouge d'une bonté unique !). La sélection de vins à déguster est également excellente ! Nous avons passé un très bon moment !
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Juste à l'extérieur de Rome se trouve ce magnifique vignoble. Nous y avons pris un cours de cuisine. Je ne peux pas le recommander assez. De nombreux chefs étaient présents pour vous guider et la nourriture est ensuite délicieuse. Nous avons également pu visiter le vignoble.
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Mes amis et moi avons tenté l'expérience Wine Tour et avons été fascinés par la passion que Giulia et Flavia mettent dans leur travail. C'est un lieu magique où la haute qualité du vin se conjugue avec une vue imprenable et une ambiance familiale qui vous fait dorloter. Nous reviendrons certainement pour essayer les autres expériences qu'ils proposent.
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Nous n'avons pas mis d'étoiles sur les chambres car ils nous ont hébergé avec notre camping-car. Pour le reste que dire à part qu'ils ont une belle situation, un excellent accueil et une disponibilité. Ce sera notre point de départ à partir d'aujourd'hui si nous devons nous arrêter à nouveau dans ce coin. Encore bravo pour tout, merci.
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