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Cuisine crétoise traditionnelle – Cours de cuisine – Visite gastronomique – Petit groupe

Crète

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La cuisine crétoise est réputée pour sa simplicité, sa fraîcheur et ses saveurs uniques. Tout au long de cette visite, vous aurez l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de la cuisine crétoise, ainsi que sur la préparation de certains de ses plats les plus délicieux.

Nous visiterons d'abord un moulin à huile d'olive familial pour en apprendre davantage sur le processus de production d'huile d'olive de haute qualité, ingrédient de base de la cuisine crétoise. Nous aurons l'occasion de déguster différentes variétés d'huile d'olive et de découvrir leurs saveurs et caractéristiques distinctes.

Nous nous dirigerons vers une taverne familiale locale où nous dégusterons des plats copieux et savoureux.

Au cours de cette visite, vous apprendrez à préparer certains des plats les plus délicieux de la cuisine crétoise, tels que le Dakos, le Tzatziki, le Gemista : des légumes farcis comme des tomates, des poivrons ou des courgettes, remplis d'un mélange de riz, d'herbes et parfois de viande hachée et une délicieuse salade crétoise, composée de tomates juteuses, de concombres, de beaucoup d'huile d'olive extra vierge et de fromages locaux comme la feta ou la mizithra.
Après nos cours de cuisine, nous nous assoirons pour déguster nos délicieuses créations, accompagnées de vins locaux et de raki crétois traditionnel.
À la fin de notre visite, vous aurez acquis une meilleure connaissance de la cuisine crétoise et de ses bienfaits pour la santé. Vous repartirez avec de nouvelles compétences, de nouvelles recettes et des souvenirs qui dureront toute une vie.

Alors rejoignez-nous et explorons ensemble le monde délicieux et sain de la cuisine crétoise !

« Kali orexi » (Bon appétit) !