Cantine Aperte a Natale (Molise)

Cantine Aperte a Natale est l'un des festivals viticoles qui ancrent le calendrier du Molise, attirant chaque année aussi bien les visiteurs locaux que les voyageurs viticoles internationaux. Organisé dans les domaines viticoles participants à travers le Molise, il s'agit de l'édition de décembre du calendrier du Movimento Turismo del Vino, avec une place constante dans le programme régional.

Ce à quoi s'attendre

Les producteurs de la vallée du Biferno et des collines d'Isernia ouvrent leurs portes pour des dégustations de la période de Noël de Tintilia, d'assemblages Montepulciano-Aglianico et d'une gamme restreinte mais croissante de vins blancs. C'est une option pratique pour choisir des vins festifs directement chez les producteurs, souvent accompagnés de spécialités molisanes de saison.

La plupart des domaines proposent des dégustations gratuites ou à faible coût, avec des masterclasses payantes en option, des promenades dans les vignobles et des accords mets-vins. L'ambiance est informelle, l'accent étant mis sur le contact direct avec les producteurs plutôt que sur des événements à grande échelle. Les visiteurs planifient généralement un itinéraire de trois à cinq domaines par jour, combinant visites de caves et arrêts dans des restaurants locaux. L'événement est organisé par le Movimento Turismo del Vino Molise.

À propos de la région du Molise

Le Molise est l'une des plus petites et des moins connues des régions viticoles d'Italie, située entre les Abruzzes et les Pouilles. Son fleuron est le Tintilia del Molise DOC (DOC depuis 2011) — un cépage rouge indigène qui a failli disparaître avant son renouveau dans les années 1990. Les autres productions s'articulent autour du Biferno DOC et du Pentro di Isernia DOC, fondées sur le Montepulciano, l'Aglianico, le Trebbiano Toscano et le Bombino Bianco. Le Molise a fait partie des Abruzzes jusqu'en 1963 et n'a commencé à embouteiller sous son propre nom que dans les années 1980.

Dates et informations pratiques

L'édition 2026 est prévue les week-ends de décembre 2026 (dates à confirmer). L'entrée est gratuite, avec des pass de dégustation payants en option ou des sessions guidées sur place. Le programme complet et les mises à jour sont publiés sur. Vérifiez directement auprès de l'organisateur pour le calendrier le plus récent, car les programmes des festivals italiens sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.

S'y rendre et cuisine locale

Le Molise est plus facilement accessible en voiture, Termoli sur la côte adriatique étant un point d'entrée populaire et Campobasso à l'intérieur des terres. La région récompense l'exploration tranquille : les ruines romaines de Saepinum, le château lombard de Bagnoli del Trigno, les villages médiévaux de Civitacampomarano et Larino, et le front de mer historique de Termoli. La cuisine locale s'accorde robustement avec les vins — cavatelli au ragù de porc, pampanella (porc rôti épicé), scamorza molisana, et le ragoût de mouton mijoté connu sous le nom de pezzata.