Cantine Aperte a San Martino (Basilicata)

Cantine Aperte a San Martino (Basilicata) est l'un des festivals du vin qui ancrent le calendrier de la Basilicate, attirant chaque année aussi bien les visiteurs locaux que les amateurs de vin internationaux. Le festival se tient dans les domaines viticoles participants à travers la Basilicate, au cœur de la région viticole de la Basilicate. C'est un événement annuel avec un public local établi et une place constante dans le calendrier régional. Édition de novembre du programme national du Movimento Turismo del Vino, programmée pour la Festa di San Martino — le moment traditionnel où les vins de l'année précédente sont ouverts pour la première fois. Les domaines viticoles de la Basilicate versent le nouveau millésime accompagné de châtaignes grillées et de cuisine locale de saison. Cantine Aperte est le point d'entrée du tourisme viticole italien pour de nombreux visiteurs, donnant un accès direct aux producteurs autrement difficiles à visiter sans rendez-vous préalable. La plupart des domaines participants proposent des dégustations gratuites ou à faible coût, avec des masterclass payantes en option, des promenades dans les vignobles et des accords mets-vins. L'ambiance est informelle et l'accent est mis sur le contact direct avec les producteurs plutôt que sur des événements à grande échelle. Les visiteurs planifient généralement un itinéraire couvrant 3 à 5 domaines sur une seule journée, combinant souvent les visites de caves avec des arrêts dans des restaurants locaux ou chez des producteurs alimentaires de la même région. L'événement fonctionne à la fois comme une opportunité commerciale pour les domaines viticoles et comme une célébration communautaire, attirant des visiteurs fidèles année après année. L'événement est organisé par le Movimento Turismo del Vino, qui donne le ton et l'orientation du programme chaque année. Le vin le plus important de la Basilicate est l'Aglianico del Vulture DOCG, un rouge structuré cultivé sur des sols volcaniques autour du mont Vulture éteint, au nord de la région. Ces vins comptent parmi les rouges du sud de l'Italie les plus aptes au vieillissement, souvent comparés au Taurasi (également à base d'Aglianico) pour leur structure et leur longévité. Le Matera DOC et d'autres appellations plus petites soutiennent une scène viticole modeste mais axée sur la qualité. L'édition 2026 est prévue le week-end le plus proche du 11 novembre 2026 (Festa di San Martino). L'entrée est gratuite, avec des pass de dégustation payants en option ou des sessions guidées disponibles sur place. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à l'adresse https://www.movimentoturismovino.it/. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur le programme le plus récent, car les programmes des festivals italiens sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement. La Basilicate est accessible via Bari (dans les Pouilles voisines), Naples ou Potenza, avec Matera — la ville troglodyte classée au patrimoine mondial de l'UNESCO — comme base touristique la plus populaire. La région viticole du Vulture se situe au nord de la région, à environ 90 minutes de Bari et de Naples. La cuisine lucanienne accompagne les vins de peperoni cruschi (poivrons Senise séchés), salsiccia lucana, lagane e ceci, bœuf podolica et fromage pecorino di Filiano.