Koutouki Festival Naoussa

Le Koutouki Festival de Naoussa est l'un des festivals du vin qui ancrent le calendrier macédonien, attirant chaque année aussi bien les visiteurs locaux que les voyageurs internationaux amateurs de vin. Il se tient à Naoussa en Imathie, au cœur de l'une des régions viticoles les plus singulières de Grèce. C'est un événement annuel avec un public local fidèle et une place constante dans le calendrier régional.

Dégustations de vins des producteurs locaux de Xinomavro, musique grecque traditionnelle, cuisine locale. Les festivals du vin à travers l'Europe combinent généralement des dégustations de producteurs avec des accords mets-vins, de la musique live et un fort sentiment d'appartenance à un lieu. Les visiteurs peuvent s'attendre à avoir accès aux vins d'une gamme de producteurs de l'appellation, ainsi qu'à des stands de nourriture proposant des spécialités régionales, des masterclasses ou des promenades dans les vignobles pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage, et à la possibilité d'acheter directement auprès des producteurs à des prix de cave. De nombreux événements s'étendent sur plusieurs jours ou week-ends, permettant aux visiteurs de découvrir différentes parties du programme selon leurs intérêts, et s'associent bien à l'offre touristique plus large de la région. L'événement est organisé par la Municipalité de Naoussa, qui donne le ton et l'orientation du programme chaque année.

La Macédoine, dans le nord de la Grèce, est le cœur viticole des vins rouges du pays et la patrie du Xinomavro, le cépage rouge indigène le plus structuré de Grèce — parfois appelé le « Nebbiolo de Grèce » pour son intensité tannique et son potentiel de garde. Les quatre appellations protégées sont Naoussa (la référence historique du Xinomavro), Amyndeo (plus frais, plus en altitude, produisant aussi du rosé et des effervescents), Goumenissa (Xinomavro assemblé avec du Negoska), et Slopes of Meliton/Côtes de Meliton en Halkidiki. La région produit également des blancs de grande qualité à partir d'Assyrtiko, de Malagousia (ressuscité d'une quasi-extinction par le Domaine Gerovassiliou) et de cépages internationaux. Des producteurs comme Boutari, Kir-Yianni, Alpha Estate, Domaine Karydas, Thymiopoulos et Gerovassiliou établissent la référence de qualité régionale.

L'édition 2026 est prévue pour août 2026 (à confirmer). Les détails des coûts sont à confirmer directement auprès de l'organisateur avant le voyage. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel naoussa.gr. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur le programme le plus récent, car les programmes des festivals sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.

On accède à la Macédoine via l'aéroport de Thessalonique (SKG), la deuxième plus grande ville de Grèce, Thessalonique elle-même étant la base naturelle, avec Naoussa, Amyndeo et Goumenissa à 1-2 heures en voiture. La cuisine macédonienne associe les vins aux mezedes caractéristiques de la région, aux soutzoukakia (boulettes de viande épicées à la sauce tomate), à la bougatsa, aux fortes traditions fromagères de la région (feta, kasseri, manouri) et à la culture culinaire plus large de la Méditerranée orientale. Au-delà du vin, les monastères du Mont Athos classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, le site archéologique de Vergina (les tombes royales macédoniennes) et les plages de Halkidiki enrichissent l'offre touristique régionale.