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Région viticole

Guide de la région viticole de l'Idaho

La région viticole de l'Idaho se concentre dans la vallée de la Snake River, près de Boise, une région de haut désert aux sols volcaniques et sableux réputée pour ses cépages Riesling, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

Appellations
1 Appellations
Domaines viticoles
1 Domaines viticoles
Expériences
2 Expériences

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À propos du vin de Idaho

Surface
526 ha
Sol
Limon sableux, cendres volcaniques, limon
Climat
Climat continental de haut désert avec des journées chaudes et des nuits fraîches.
L'AOC Snake River Valley, première AOC de l'Idaho (2007), regroupe la plupart des vignobles de l'État.
La région viticole de l'Idaho se concentre dans la vallée de la Snake River, près de Boise, une région de haut désert aux sols volcaniques et sableux réputée pour ses cépages Riesling, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

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Carte de la région viticole de l'Idaho

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Carte de la région viticole de l'Idaho

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Foire aux questions

Qu'est-ce qui fait la renommée de l'Idaho dans le domaine du vin ?
L'Idaho produit des blancs frais et acides et des rouges structurés issus de vignobles du haut désert, principalement dans la vallée de la Snake River à l'ouest de Boise. L'histoire viticole de l'État remonte aux années 1860 autour de Lewiston.
Quels sont les principaux cépages cultivés dans l'Idaho ?
Le Riesling et le Chardonnay sont les principaux cépages blancs, tandis que la Syrah, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Tempranillo et le Petit Verdot dominent les rouges.
Quelle est la meilleure période pour visiter l’Idaho afin de déguster du vin ?
La récolte s'étend généralement de septembre à octobre. De la fin du printemps au début de l'automne, le temps est chaud et sec, offrant les meilleures conditions pour visiter les salles de dégustation.
Comment puis-je me rendre dans la région viticole de l'Idaho ?
L'aéroport de Boise est la principale porte d'entrée. La Sunnyslope Wine Trail, près de Caldwell et Marsing, se trouve à une courte distance en voiture à l'ouest de Boise.
Quelles sont les AVAs viticoles de l'Idaho ?
L'Idaho compte trois AVAs : Snake River Valley, Eagle Foothills (au sein de la Snake River Valley) et Lewis-Clark Valley, qui s'étend jusqu'à Washington.
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