Chiara, the venetian responsible sommelier

Je suis Chiara, guide et sommelière qui vit dans les collines du Prosecco Unesco et qui aime la tradition des vins italiens et vénitiens et souhaite vous les faire découvrir de manière responsable !

Le vin fait partie de la culture de nos lieux et raconte souvent des histoires de familles, de personnes et de caves qui ont accompli de grandes missions avec leur travail ! Avec moi, vous découvrirez de petites réalités d'excellence, faites attention à la durabilité, aux méthodes biologiques et biodynamiques, à la culture durable et respectez ceux qui produisent ainsi que ceux qui consomment. J'aime les vins mousseux, et je vis certainement dans la région du Prosecco, mais j'aime aussi beaucoup les méthodes classiques comme le Trento DOC ou le Franciacorta. En parlant de vin rouge, à mon avis, le Valpolicella Ripasso est le meilleur !

Alors venez avec moi découvrir le grand monde des vins vénitiens !